Havermout is net als naar de sportschool gaan: je houdt ervan of je haat het. Er is hier geen grijs gebied, dus als jij een van de haters bent die vindt dat havermout te flauw en saai is om je ochtend een vliegende start te geven, is het tijd om nog eens goed na te denken. Toen ik Trader Joe's Steel Cut Organic Oats tegenkwam, een van de gezondste en goedkoopste ($3) opties op de markt, veranderde mijn leven voor altijd.
In tegenstelling tot de meest gekochte gerolde haver, is staalgesneden haver 100 procent volkoren. Ze bevatten weinig suiker, maar veel eiwitten en vezels, waardoor je langer een vol gevoel hebt. Extra voordeel? Ze houden het cholesterol laag en helpen vet te verbranden. . . uhm, ja hoor! Dit gezonde graan heeft een vollere textuur, wat betekent dat het iets taaier is dan havermout of haverzemelen. U hoeft zich geen zorgen te maken, want het is eigenlijk iets geweldigs. Je kunt er zeker van zijn dat je volkoren graan eet, boordevol voedingsstoffen als je wat meer moet kauwen, dus wees niet lui. Gezondheid is rijkdom, toch?
Ik heb mijn havermout op veel manieren bereid, maar onlangs ontdekte ik de gemakkelijkste van allemaal: nachtelijke haver. Ik weet dat ik ongelooflijk laat ben met deze trend, en daarvoor zijn excuses op zijn plaats, maar oordelen zijn niet toegestaan. Ik ben legitiem geobsedeerd, ik huil bijvoorbeeld om hoe gemakkelijk deze methode is.
Waarom hou ik van dit product? Trader Joe's Steel Cut Organic Oats is heerlijk taai, zit boordevol voedingsstoffen en is zeer bevredigend. Er zijn geen kunstmatige toevoegingen, alleen de natuurlijke zoetheid van melk (ik gebruik amandel) en vers fruit. Voeg een handvol noten toe en besprenkel er een beetje honing over als je zin hebt. Bovendien zorgen de vezels en eiwitten ervoor dat ik tot de lunch vol zit, tussendoortjes zijn niet nodig, en het is zo eenvoudig en voedzaam.
Elke portie van 1/4 kop bevat slechts 150 calorieën, maar vier gram vezels en vijf gram eiwit. Beter nog: een portie bevat slechts één gram suiker, dus u kunt er gerust natuurlijke zoetstoffen, zoals fruit, aan toevoegen om het geheel op te fleuren. Als je wat havermoutinspiratie nodig hebt, probeer dan mijn go-to-recept.
Prijzen en producten kunnen variëren afhankelijk van de locatie van Trader Joe.
— Aanvullende rapportage door Lauren Harano
