David Bars
David Bars
Hoewel ze niet mijn eerste keuze zijn als het om eten gaat, zijn eiwitrepen een noodzakelijk onderdeel van mijn leven. Of ik nu op reis ben, door New York City ren met opeenvolgende vergaderingen, of gewoonweg geen tijd meer heb om een maaltijd te bereiden of op te halen, ik heb altijd eiwitrepen bij de hand.
Eiwitrepen zijn handig en snel, en kunnen je na de training een uitgebalanceerd tussendoortje of een dosis eiwit geven als je anders geen tijd hebt om te gaan zitten en te eten. Dat gezegd hebbende, staan eiwitrepen er niet om bekend dat ze heerlijk smaken of een geweldige ingrediëntenlijst hebben. Ik ben behoorlijk kieskeurig over wat voor soort reep ik tegenwoordig koop.
Binnenkomen David-eiwit repen, de virale snack overal in mijn FYP. Deze repen bevatten 28 gram eiwit per reep, waarvan de TBH de hoogste is die ik in een tijdje in een reep heb gezien.
Ze worden ook gesteund door enkele grote namen in de wellnesswereld, waaronder Peter Attia, die fungeert als Chief Science Officer van het bedrijf, en Andrew Huberman, een van de investeerders. Het bedrijf is ook opgericht door Peter Rahal, medeoprichter van RxBar, en het merk heeft onlangs $ 75 miljoen opgehaald in een Series A, volgens Geschikte insider.
Afgezien van de reputatie beweert de website dat de repen 'het meest effectieve draagbare eiwit op deze planeet' zijn. Maar ik zal daarover oordelen. Ik kreeg de gelegenheid om een doos David-eiwitrepen te proeven om te zien waar het allemaal om draait. Hier is mijn beste mening – plus de eerlijke gedachten van een RD.
Experts uit dit artikel:
Kim Yawitz , RD, is een geregistreerde diëtist en eigenaar van Two Six Fitness in St. Louis.
Zijn David Protein Bars echt gezond?
Toen ik voor het eerst naar het etiket keek, zag ik niets dat meteen opviel (hoewel ik geen RD ben): melkeiwitisolaat, collageen, wei-eiwitconcentraat, eiwit. Lijkt tot nu toe best goed. Kim Yawitz, RD, een geregistreerde diëtist en eigenaar van Two Six Fitness in St. Louis, is over het algemeen ook onder de indruk van de voedingsverdeling van de bar. 'David-repen bevatten maar liefst 28 gram eiwit in slechts 150 calorieën, zonder toegevoegde suikers - wat vrij zeldzaam is. Het is moeilijk om een reep te vinden die zoveel eiwitten levert zonder een hoop extra vet of suiker. . . ze gebruiken hoogwaardige, goed verteerbare eiwitten, die je lichaam snel aan het werk kan zetten voor spierherstel en andere belangrijke functies. De verwerking helpt hen ook om een van de beste eiwit-calorieverhoudingen te bereiken die ik in een reep heb gezien', zegt ze.
Terwijl we de ingrediëntenlijst aflopen, wijst Yawitz op wat het merk het 'bindende systeem' noemt, dat de reep textuur/structuur geeft. Dit systeem bevat een suikeralcohol genaamd malitol en een caloriearme suiker genaamd allulose. 'Beide worden door de FDA over het algemeen als veilig beschouwd, hoewel grote hoeveelheden spijsverteringsproblemen zoals gasvorming of een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken', zegt Yawitz. 'Sommige recente onderzoeken hebben een verband gelegd tussen hoge bloedspiegels van bepaalde suikeralcoholen xylitol En erythritol – met hartrisico’s, maar er is meer onderzoek nodig’, zegt ze. Nogmaals, suikeralcoholen kunnen spijsverteringsproblemen veroorzaken en zijn gekoppeld aan hartrisico's, maar de FDA beschouwt ze over het algemeen als veilig. Als u zich zorgen maakt, is het waarschijnlijk het beste om deze te vermijden, of op zijn minst de hoeveelheid kunstmatige zoetstoffen die u eet te beperken. FWIW, Yawitz zei dat ze het persoonlijk niet erg vindt om de repen een paar keer per week te eten.
'Het enige ingrediënt dat me doet twijfelen is EPG [veresterde gepropoxyleerde glycerol]', zegt Yawitz. De EPG in David-repen wordt gemaakt door koolzaadolie te modificeren, waardoor het van een meervoudig onverzadigd vet in een verzadigd vet verandert – en het daarbij niet verteerbaar wordt. EPG wordt gebruikt om de reep een rijke, bevredigende textuur te geven en tegelijkertijd de calorieën laag te houden, maar sommige beweringen van Reddit over het ingrediënt hebben ook verklaard dat het maagklachten kan veroorzaken (in sommige extreme gevallen poepen mensen in hun broek). Hoewel Yawitz er niet van overtuigd is dat EPG verantwoordelijk is voor de maagklachten, merkt ze op dat hogere doses van het ingrediënt – ongeveer 25 tot 40 gram – hebben geleid tot diarree en vettige ontlasting. in een onderzoek uit 2014 . Dat gezegd hebbende, is het onduidelijk hoeveel EPG er in een David-bar zit.
Ook vermeldenswaard: David-repen zijn niet geschikt voor mensen die melk, eieren of dierlijke producten vermijden. 'David repen bevatten een mix van melkeiwitten, eiwiteiwit en collageen. Ze zijn niet geschikt voor mensen die een veganistisch dieet volgen, of voor mensen met een ei- en melkeiwitallergie', zegt Yawitz.
Dus hoe smaken David-repen?
Persoonlijk heb ik geen maagproblemen opgemerkt toen ik de David repen probeerde. Ik vind ook dat de textuur en consistentie van de reep behoorlijk stevig zijn voor eiwitrepen. Ze zijn zacht, maar niet te plakkerig, taai of kalkachtig zoals veel eiwitrepen dat kunnen zijn. Ze zijn niet overdreven zoet, en eerlijk gezegd vind ik alle smaken die ik tot nu toe heb geprobeerd lekker. Mijn favoriet? Waarschijnlijk een gooi tussen het chocoladekoekjesdeeg en de bosbessentaart. De gezouten pindakaas is ook lekker, maar ik vond de smaak van het cakebeslag niet zo lekker als ik had verwacht.
Het beste van de repen is dat het hoge eiwitgehalte daadwerkelijk helpt mijn honger te stillen en mij heeft gered van tal van situaties waarin ik anders hongerig zou zijn geweest. In het verleden heb ik maar al te vaak honger geleden, een bar gepakt en een uur later weer honger gehad. David-bars zijn niet zo. Ik zou dit zeker als ontbijt eten als ik op reis ben, of gewoon 30 gram eiwit binnen moet krijgen na een training en geen tijd of energie heb om een eiwitrijke maaltijd of smoothie te vinden. Hoewel ik niet van plan ben deze elke dag te eten, is het fijn om een draagbare, eiwitrijke optie bij de hand te hebben voor de dagen dat ik niet kan koken of een goede maaltijd kan nuttigen.
Zijn David Bars de hype waard?
Hoewel eiwitrepen niet perfect zijn, en David ook niet, zijn deze repen een goede optie als je iemand bent die op zoek is naar een handige reep met veel eiwitten en weinig suiker, koolhydraten en vet. Deze repen bevatten echter wel kunstmatige zoetstoffen en de EPG – twee ingrediënten waar ik persoonlijk geen grote fan van ben. Daarom beschouw ik de repen als een af en toe hulpmiddel voor als ik het druk heb, en niet als een dagelijkse snack of maaltijd.
De TL;DR van dit alles: 'Als je te weinig eiwitten binnenkrijgt, kan een reep een handige manier zijn om het gat op te vullen', zegt Yawitz. Maar ze zijn niet bedoeld als vervanging van reguliere, uitgebalanceerde maaltijden. Volwaardige voeding is meestal de betere keuze als het om voeding gaat, merkt Yawitz op. 'En als je vaak moeite hebt met het binnenkrijgen van voldoende eiwitten, kan een diëtist je helpen een plan op te stellen dat bij jouw levensstijl past.'
Mercey Livingston is een schrijver en redacteur met meer dan acht jaar ervaring op het gebied van fitness, gezondheid en voeding voor mediakanalen en merken, waaronder Well Good, Shape en Women's Health. Ze was fitnessredacteur bij Peloton en bekleedde redactionele rollen bij Equinox, Shape en Well Good. Mercey is een NASM-gecertificeerde personal trainer en specialist op het gebied van damesfitness. Ze is ook een gecertificeerde holistische gezondheidscoach via het Institute For Integrative Nutrition, met een aanvullende certificering op het gebied van hormoongezondheid. Ze heeft een BA in journalistiek van de University of Southern Mississippi.
