247CM Fotografie | Erin Cullum
247CM Fotografie | Erin Cullum
Als je op mij lijkt, houdt het koken van spaghetti in dat je de juiste hoeveelheid voor een portie moet raden. Ik ga bij de pan met kokend water staan, pak een handvol (... plus nog een beetje meer voor de goede orde) en denk bij mezelf: 'Dat ziet er goed uit; we zullen het ontdekken!' Maar nu ik deze ingenieuze hack heb ontdekt, zal ik nooit meer teruggaan naar mijn onzekere manieren.
247CM Fotografie | Erin Cullum
De eenvoudigste manier om een perfecte portie spaghetti af te meten, is door het gat in het midden van je portie te gebruiken spaghettilepel . Neem gewoon een handvol spaghetti en kijk of het past. Vul indien nodig de extra ruimte in, totdat het bundeltje strak in de ruimte past. En voilà, je hebt een perfect bedrag speciaal voor jou. Als u meer dan één portie kookt, herhaalt u het proces uiteraard indien nodig.
247CM Fotografie | Erin Cullum
Wie wist dat dat holle centrum zo’n doel diende?! Omdat je die lepel waarschijnlijk al gebruikt om je spaghettinoedels te pakken, is het nog handiger dat je er ook mee kunt meten. Een solo-spaghettidiner maken was nog nooit zo eenvoudig.
