Hoewel elk weergegeven product onafhankelijk door onze redactie wordt geselecteerd, kunnen we betaalde promoties toevoegen. Als u iets via onze links koopt, kunnen wij commissie verdienen. Lees hier meer over onze richtlijnen voor productbeoordelingen. Cereal draagt in veel keukens veel hoeden: het is de onbezongen held van de ontbijttafel, een kampioen van snelle diners (tenzij je Nara Smith bent) en een vertrouweling voor middernachtsnacks. Of het nu zo is drijvend in een zee van melk of direct uit de doos gegeten, granen beheersen de kunst om een eenvoudig maar toch voedzaam gerecht toe te voegen aan onze dagelijkse routines. En hoewel elke ontbijtgranen geschikt zijn als je gewoon op zoek bent naar iets lekkers als tussendoortje, als je verwacht dat je kom wat werk doet (dat wil zeggen, je langer dan 15 minuten een vol gevoel geeft, je energie geeft of je zelfs helpt bijtanken na een sportschoolsessie), is een eiwitrijke ontbijtgranen op zijn plaats.
'Eiwitgranen?' vraag je je misschien af. 'Ik dacht dat ontbijtgranen alleen maar een koolhydraatfixatie waren!' Maar het is waar: genesteld in die kleurrijke dozen op het schap van de supermarkt, zijn sommige ontbijtgranen stilletjes hun eiwitgehalte aan het aanpassen. Deze eiwitrijke ontbijtgranen zijn een bewijs van de veelzijdigheid van granen en voorzien niet alleen onze ochtenden van energie, maar ondersteunen ook de spiergezondheid en verzadiging.
Ja, eiwitten kunnen zoveel voor uw gezondheid doen, vooral als het bij uw ontbijtmaaltijd wordt inbegrepen. Als geregistreerde diëtist is een voedingstip die ik voortdurend herhaal aan mensen die halverwege de ochtend last hebben van een knorrend buikje, het opnemen van eiwitten in hun ontbijtgerechten. Als u dit wel doet, kunt u zich langer vol voelen en de bloedsuikerspiegel helpen stabiliseren, wat op zijn beurt de aanhoudende energie tot ver na de maaltijd ondersteunt. Ja, je kunt kiezen voor klassieke ontbijteiwitkeuzes, zoals eieren, voor een eiwitboost. Maar ontbijtgranen verdienen ook een plek aan de eiwittafel, zolang je maar de juiste kiest.
Omdat er honderden graanmerken bestaan, kan het moeilijk zijn om te kiezen welke een serieuze eiwitpunch bevatten. Om dit proces gemakkelijker te maken, hebben we zeven van de beste eiwitgranen verzameld. Elk van deze opties levert minimaal vijf gram eiwit per portie; voeg een kopje magere melk (acht gram eiwit) of Griekse yoghurt (ongeveer 13 gram) en een paar eetlepels notenboter (ongeveer acht gram) toe, of neem een ei (zes gram) of een plakje notenboter kaas tosti (ongeveer 10 gram) en je hebt een eiwitrijk ontbijt (of lunch, diner of tussendoortje!) waar je je goed bij voelt. Daarnaast hebben we eiwitrijke ontbijtgranen onderzocht voor mensen die glutenvrij, veganistisch of een keto-dieet volgen. Er is voor elk wat wils in deze lijst.
Beste biologische eiwitrijke granen
Arrowhead Mills: Biologische Speltvlokken ($6)
De biologische ontbijtgranen van Arrowhead Mills zijn gemaakt met spelt, een vezelrijk oergraan dat een zoeter en complexer smaakprofiel biedt dan tarwe. Het is de afgelopen jaren populair geworden als voedzaam alternatief voor conventionele tarwe, en beschikt over een rijker profiel aan mineralen, vitamines en voedingsvezels.
Eén portie van deze ontbijtgranen (1,3 kopjes) levert maar liefst zeven gram eiwit en zes gram vezels, evenals 10 procent van je dagelijkse ijzerbehoefte.
Beste kindvriendelijke eiwitrijke ontbijtgranen
Drie Wensen: Ongezoet ($ 10)
Deze ontbijtgranen op basis van kikkererwten zijn vrij van veel belangrijke allergenen waar kinderen last van hebben, waaronder tarwe, maïs, rijst, haver, pinda's en soja, waardoor het een geweldige optie is voor uw kleintjes (of hun lunchboxen, als hun school notenvrij is). Naast de acht gram eiwit die elke portie bevat, bevat het ook drie gram vezels en geen suiker.
Beste glutenvrije eiwitrijke granen
Catalina Crunch: pure chocolade ($7)
Gooi de Cocoa Puffs weg en pak in plaats daarvan een stevige kom Catalina Crunch's Dark Chocolate-ontbijtgranen. Deze gezonde, verrukkelijke mix levert maar liefst 11 gram eiwit, bevat geen toegevoegde suikers en voorziet zelfs in 13 procent van uw dagelijkse ijzerbehoefte, wat een noodzakelijke voedingsstof is om te voorkomen ijzer tekort . Elke portie bestaat uit slechts vijf gram netto koolhydraten vanwege het hoge vezelgehalte van negen gram, oftewel 32 procent van uw dagelijkse vezelbehoefte. Bonus? Het is zowel gluten- als graanvrij, waardoor het een groot onderdeel is van veel verschillende diëten.
Beste eiwitrijke granen zonder suiker
Magische lepel: fruitige ontbijtgranen ($ 8, oorspronkelijk $ 9)
De ontbijtgranenlijn van Magic Spoon bestaat uit heldere ingrediënten die je niet laten raden – en elke portie bevat tot 13 gram eiwit. Onze favoriet is de fruitgranen, die qua smaak vergelijkbaar is met de meer reguliere fruitgranen zonder de toegevoegde suikers. Deze ontbijtgranen zijn glutenvrij en op natuurlijke wijze gezoet (ook wel zonder toegevoegde suikers) met extract van monniksfruit en allulose.
Beste niet-GMO-eiwitrijke granen
Ezechiël 4:9 Met amandelen gekiemde volkoren granen ($8)
Deze USDA-gecertificeerde biologische en niet-GMO-granen zijn zowel stevig als heerlijk. Met de combinatie van gerst, linzen, gierst, sojabonen, spelt en tarwe bevat deze ontbijtgranen acht gram eiwit per portie en zes gram vezels. Met slechts één gram toegevoegde suiker heeft deze ontbijtgranen precies de juiste hoeveelheid zoetheid die niet overweldigend is. Deze ontbijtgranen bevatten ook een indrukwekkende hoeveelheid andere essentiële sporenelementen, waaronder 80 procent van je dagelijkse mangaan, 50 procent van je dagelijkse selenium en 45 procent van je dagelijkse zinkbehoefte.
Beste stimulerende eiwitrijke granen
Puur Elizabeth: Kaneel Rozijn Amandelgranen ($7)
Purely Elizabeth's Cinnamon Raisin Almond Cereal is een geweldige keuze, omdat het vijf gram eiwit per portie bevat en ook verrijkt is met 25 procent van je dagelijkse vitamine D-behoefte. Volgens het tijdschrift heeft tot 41 procent van de mensen in de VS een vitamine D-tekort Grenzen in de voeding , maar de stimulerende voedingsstof helpt uw lichaam de noodzakelijke hoeveelheden calcium en fosfor te absorberen – voedingsstoffen die de gezondheid van de botten ondersteunen.
Beste supereiwitgranen
Premier Protein Cereal: Gemengde bessen-amandelgranen ($7)
Post, een van de bekendste ontbijtgranenmerken ter wereld, bezit een misschien minder bekende ontbijtgranenlijn onder de naam 'Premier Protein', die echt een krachtige eiwitpunch bevat. Met maar liefst 20 gram eiwit per portie van een kopje bevat deze ontbijtgranen ook twee gram vezels, slechts vier gram toegevoegde suiker en 10 procent van je dagelijkse ijzerbehoefte. Deze ontbijtgranen bieden ook extra natuurlijke zoetheid door een combinatie van gedroogde aardbeien, frambozen en gesneden amandelen.
Lauren Manaker is een bekroonde, geregistreerde diëtist en freelanceschrijver met een passie voor het op een leuke en interessante manier verstrekken van op feiten gebaseerde voedingsinformatie.
