247CM | Emily Wever
247CM | Emily Wever
Met guacamole kun je nooit fout gaan; het is de perfecte snack of topping voor elk denkbaar gerecht. Taco's, hamburgers, quesadilla's, nacho's, burrito-kommen, sandwiches, salade - ze smaken allemaal beter met een klodder guac! Het voegt een vleugje smaak en algehele frisheid toe aan alles wat in zicht is en zelfs scoort behoorlijk hoog op het gebied van voeding in vergelijking met andere snacks of add-ons. (Hoewel ik nog steeds dol ben op mijn vraag.)
Tussen de romige textuur en de frisse smaken heb ik altijd de guacamole van Chipotle van het hoogste niveau beschouwd. En in een poging wat extra geld te besparen op de vervelende (maar noodzakelijke) extra kosten en recente prijsstijgingen , Ik heb Chipotle's guac opnieuw gemaakt in mijn eigen keuken. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar avocado's, koriander, jalapeño, ui, limoen, zout en peper, en natuurlijk tortillachips.
Om de guac te maken, combineer en pureer je alle ingrediënten in een middelgrote kom, en je hebt binnen enkele minuten een smakelijke dip. Het is letterlijk Dat eenvoudig. En je kunt het voor meerdere maaltijden gebruiken, waardoor je met de paar euro die je aan ingrediënten besteedt een heel eind komt. Persoonlijk graaf ik graag in mijn guac met tortillachips met blauwe maïs, maar jij ook! Bekijk hieronder het volledige copycat-recept – je portemonnee en smaakpapillen zullen je dankbaar zijn.
247CM | Emily Wever
247CM | Emily Wever
