247CM Fotografie | Anvita Reddy
Hoewel elk weergegeven product onafhankelijk door onze redactie wordt geselecteerd, kunnen we betaalde promoties toevoegen. Als u iets via onze links koopt, kunnen wij commissie verdienen. Lees hier meer over onze richtlijnen voor productbeoordelingen.Hoewel ik dol ben op de smaak en sfeer van wijn, is het iets waar ik helaas afscheid van heb moeten nemen omdat ik er hoofdpijn van krijg. Aanpassen aan een leven zonder wijn was niet zo'n grote uitdaging, tenzij ik in een sociale omgeving was waar alle anderen zich tegoed deden aan een glas of twee. Nu er steeds meer niet-alcoholische dranken en alternatieven op de markt komen, wilde ik onderzoeken wat er nog meer verkrijgbaar is. Toen ik hoorde over De Soi, een alcoholvrij aperitief, werd mijn interesse gewekt, vooral omdat het de sfeer van het drinken van wijn en verheven cocktails zou moeten nabootsen. Toen ik er echter achter kwam dat het merk mede was opgericht door Katy Perry, was de deal bezegeld: ik moest dit zelf uitproberen.
Wat ik leuk vind aan de alcoholvrije aperitieven van De Soi
Ik heb echt genoten van de ervaring van het drinken van De Soi. Van de flesvorm en kleur van de drankjes tot de smaken van deze aperitieven, het emuleerde echt de ervaring van het drinken van wijn. Ze zitten stuk voor stuk boordevol smaak en diepte; of je nu fruitig en zoet, droog en zuur, of rijk en bitter bent, er is voor ieder wat wils. Mijn beste keuze is de Golden Hour-smaak, omdat ik de voorkeur geef aan drankjes die zoeter en licht zijn. Je kunt ze alleen drinken of indien nodig verdunnen met frisdrank of water, of je kunt er een mocktail van maken. Het zou mogelijk een placebo kunnen zijn, maar na een paar glazen De Soi voelde ik me een stuk meer ontspannen en rustiger. Ik voelde me gelukkig en had een bepaalde buzz, maar zeker niet aangeschoten. Het merk gebruikt adaptogenen om dat stressverzachtende effect te geven, zoals L-theanine, reishi-paddenstoelen, ashwagandha en meer. Elke smaak is ook koolzuurhoudend, waardoor de ervaring verheven aanvoelde.
Wat is het vermelden waard over de alcoholvrije aperitieven van De Soi
Deze drankjes zijn bedoeld om van te nippen, en ik vond dat ongeveer één tot drie glazen per keer meer dan genoeg is. Het is iets waar je van kunt genieten tijdens etentjes of bijeenkomsten met vrienden, of zelfs alleen op de bank of tijdens een ontspannend bad om te ontspannen na een lange dag.
Eén ding om op te merken is dat deze een beetje moeilijk te openen waren. Ik moest een foliesnijder van mijn wijnflesopener gebruiken om de dop los te maken en eraf te schroeven.
Voor wie zijn de alcoholvrije aperitieven van De Soi het beste?
Iedereen kan genieten van de De Soi Non-Alcoholic Apéritifs, vooral degenen die een sober alternatief willen voor wijn of cocktails. Als je iemand bent die graag gastheer of gastvrouw bent, raad ik je aan hiervan een voorraadje te hebben, zodat je elke gast dienovereenkomstig kunt vermaken. Of u nu minder wilt drinken of op zoek bent naar een interessant nieuw drankje om te proberen, de alcoholvrije aperitieven van De Soi zitten boordevol smaak. Het kan op zichzelf worden genoten en niet alleen als alcoholvervanger.
Verderop leg ik uit wat elk van de drie smaken te bieden heeft en hoe het smaakt.
Beoordeling:
★★★★
247CM Fotografie | Anvita Reddy
De Soi Gouden Uur
Het De Soi Golden Hour ($25) zou een helder drankje zijn dat stress verzacht en je een creatief en open gevoel geeft. Het bevat adaptogenen zoals maca, citroenmelisse en L-theanine. Het zou een glas witte wijn of een Moskou-muilezel moeten vervangen.
Ingrediënten: water, perensap uit concentraat, yuzu-sap, Earl Grey-thee-extract, ahornsiroop, kamille-kruidenthee-extract, bergamot-extract, rozemarijn-extract, citroenmelisse-extract, groene thee-extract, laurier-extract, citroengras-essence, hop-extract, maca-poeder-extract en vlierbloesem-extract.
Smaak: Zodra ik de fles opende, rook ik een vleugje verfrissende citrusgeur. Het heeft een heldere en pittige smaak met tonen van gember. Het is ook een beetje zuur en smaakt naar kombucha. Het is verfrissend en licht, niet overdreven zoet maar met kruidige ondertonen. Dit is de lichtste van alle drie de drankjes en zorgt voor een sociale sfeer overdag. Het is een lekker zomers drankje of perfect voor pregaming. Met zijn knapperige en droge smaak en bruisende textuur bootst deze champagne na. Dit was mijn favoriet van het trio!
Voedselcombinaties: sardines met citroen, labneh, frietjes, gestoofde witte bonen, zandkoekjes
De Soi Gouden Uur Van $25 $25 bij De Soi
247CM Fotografie | Anvita Reddy
Zelf paarse maan
De De Soi Purple Lune ($ 25) zou een rijk en delicaat drankje zijn waardoor je je zacht en ontspannen voelt. Het bevat adaptogenen zoals ashwagandha, zure kers en L-theanine. Het zou een glas rode wijn of een Kir Royale moeten vervangen.
Ingrediënten: water, mengsel van perzik-bramen-zwarte bessen en zure kersen uit concentraat, dadelstroop, rozenblaadjesextract, balsamicoazijn (wijnazijn, druivenmost), ceylonthee-extract, gentiaanwortelextract, vanille-extract, cacao-extract, kaliumsorbaat, natriumbenzoaat, ashwagandha-extract, groene thee-extract, eikenchips-extract, zwarte pepersmaak, den-extract, eose-extract en mirre-extract.
Smaak: Deze rook naar rode wijn toen ik hem opende. Het heeft een fruitige smaak met meer bessen- en cranberrytonen. Het heeft ook wat diepte en zwaarte met een subtiele houtachtige/aardse smaak, waarschijnlijk van de vanille-eik. Er zit een lichte bitterheid in met een nasmaak die langer blijft hangen. Het is vergelijkbaar met de Champignon Dreams maar heeft een rijkere smaak met meer diepgang. Het is intenser dan de andere twee, met een meer verheven flair. Ik zou dit niet sociaal drinken, maar meer bij het avondeten of om te relaxen en tot rust te komen.
Voedselcombinaties: steak au poivre, pure chocolade, radijsjes met goede boter, dadels, pastitsio
Zelf paarse maan Van $25 $25 bij De Soi
247CM Fotografie | Anvita Reddy
Van Zelf Paddestoelendromen
De De Soi Champignon Dreams ($ 25) zou een fruitig drankje moeten zijn waardoor je je gekoeld en ontspannen voelt. Het bevat adaptogenen zoals passiebloem, reishi-paddenstoel en L-theanine. Het zou een glas sinaasappelwijn of een negroni moeten vervangen.
Ingrediënten: water, mengsel van abrikozen-aardbeien-zwarte bessen en grapefruitsap uit concentraat, berkensiroop, jasmijnthee-extract, sherryazijn, gentiaanwortelextract, kliswortelextract, kaliumsorbaat, natriumbenzoaat, passiebloemextract, groene thee-extract, reishi-paddenstoel, bèta-glucaanpoeder, jeneverbessenextract, tulsi-extract en grapefruitextract.
Smaak: Deze zit qua diepte, scherpte en rijkdom in het midden vergeleken met de andere twee. Het heeft een fruitige smaak met een subtiele zuurheid van de grapefruit. Het heeft een heerlijke geur van bramentaart en smaakt sappig en evenwichtig. Voor mij smaakte dit naar zoete rode wijn. Deze drank heeft diepte en smaaklagen die je na elke slok opmerkt. Het heeft abrikozentonen die het uniek en plezierig maken om te drinken. Dit is iets dat ik drink tijdens zowel sociale evenementen als wanneer ik wil ontspannen.
Voedselcombinaties: paddenstoelenrisotto, stinkende kaas, olijven, lamstagine, pad thai
Van Zelf Paddestoelendromen Van $25 $25 bij De Soi
247CM Fotografie | Anvita Reddy
De Soi-variëteitenpakket
De Soi-variëteitenpakket ($ 70, originally $ 75)
De Soi-variëteitenpakket Van $ 70 $ 75 Nu 7% korting $ 70 at De Soi
