247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
Heb je ooit trek gehad in iets warms, zouts en boterachtigs, maar weet je niet precies wat je moet maken? De fatayer van Joanna Gaines kan dat oplossen. Het recept, dat Gaines maakte in de eerste aflevering van haar kookprogramma, Magnolia-tafel , is een klassieke Libanese vleespastei en zal al je smaakpapillen tevreden stellen.
247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
Hoewel ik aanvankelijk een beetje bang was dat deze hartige gebakjes misschien te ver buiten mijn comfortzone voor kookvaardigheden zouden liggen, was ik verrast door hoe eenvoudig ze in elkaar te zetten waren. De Fatayer-vulling is net zo eenvoudig als het sauteren van een paar ingrediënten in een pan, en het buitenste deeg is gemaakt van Pillsbury Grands! Originele koekjes uit het zuiden van Homestyle. Omdat de koekjes al geportioneerd zijn, hoef je ze alleen nog maar op te rollen, te vullen en te sluiten. Nadat je een beetje gesmolten boter over de bovenkant van de fatayer hebt gestreken, zijn ze klaar om de oven in te gaan.
247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
Het recept maakt 24 fatayer, wat grofweg overeenkomt met 8-10 porties. Maak je echter geen zorgen als je ze niet allemaal in één avond kunt opeten, want ze worden de hele week lekker opgewarmd voor een traktatie. En als je er een volledige maaltijd van wilt maken, raad ik het aan Libanese salade van Gaines als het perfecte bijgerecht.
247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
