Vertel ons eens: is er iets beters dan genieten van een zelfgemaakt zomerdiner? Wij denken van niet, en dat komt omdat we deze gemakkelijke, hartige, frisse en heerlijke receptideeën hebben die gevuld zijn met de beste smaken van het seizoen. Compleet met seizoensproducten, vullende eiwitten en voldoende verrukkelijke ingrediënten om iedereen te laten kwijlen, deze maaltijden zijn de perfecte combinatie voor een warme zomeravond. Of je nu zin hebt in een koude pastasalade of droomt van een plantaardige burger, op deze lijst staat voor ieder wat wils. Blijf lezen om de beste ideeën voor een zomerdiner te zien, en bereid je voor om je smaakpapillen te laten genieten van alles wat de zomer te bieden heeft. Geef je borden door!
Aanvullende rapportage.
01
Enchilada-koekenpan met kip
Ga snel op weg naar kip-enchiladas met deze slimme eenpansmaaltijd waarvoor je geen tortilla's hoeft te rollen. Het is gemakkelijk, stevig en perfect voor een lange dag nadat je van de zon hebt genoten. Combineer deze maaltijd met een koude margarita en je zult je afvragen hoe het nog beter kan worden dan dit.
Ontvang het recept : Kip enchilada koekepan
02
Zomerse Kip Pot Pie Crostata
Deze zomerse crostata betekent dat je kippottaart kunt eten zonder het gevoel te hebben dat je in winterslaap gaat bij een open haard. Pompoen, sperziebonen en maïs geven het ouderwetse gerecht een seizoensdraai, terwijl de korst gewoon te schattig is om niet van te houden.
Ontvang het recept: zomerse kip-pot-crostata
03
Instant Pot Chili Knoflooknoedels
Deze zoete creatie combineert chili-knoflook, rode paprika, lente-uitjes en pinda's tot een plakkerig noedelgerecht waar je geen genoeg van kunt krijgen. Deze noedels smaken koud net zo lekker, dus gooi ze in de koelkast als je een diner wilt dat je verkoelt.
Ontvang het recept: chili-knoflooknoedels
04
247CM Fotografie | Erin Cullum
Kipfajitas met bladpan
Kipfajitas met bladerdeeg vergen weinig inspanning en leveren zulke heerlijke resultaten op. Voel je vrij om zoveel groenten toe te voegen als je wilt, en ga aan de slag! Maak deze maaltijd compleet met zwarte bonen en warme tortilla's voor het beste resultaat.
Ontvang het recept : kipfajitas met bladerdeeg
05
Caprese Kipsalade
Deze caprese slakommen zorgen voor een frisse smaak die ideaal is voor een zwoele zomeravond. Compleet met stevige kip, bladgroenten en een overheerlijk glazuur, geef de vorken door!
Ontvang het recept: Caprese kipsalade
06
Aziatische Citroenkip-offertes
In plaats van de kip-offertes in ketchup te dopen, glaceert u ze in een kleverige citroensaus. Deze maaltijd in Aziatische stijl is verfrissend en heerlijk, wat betekent dat hij perfect is om van te genieten op een warme zomeravond.
Ontvang het recept : Aziatische kip-tenders met citroen
07
Mexicaanse Quinoa-koekenpan
Dit vegetarische gerecht kan warm of koud worden gegeten (als je echt weinig tijd hebt) en kan zelfs veganistisch worden gemaakt door een veganistische kaassaus op basis van hummus over de geraspte kaas te gieten. Beleg voor het serveren met gesneden jalapeños, tortillachips en gesneden avocado.
Ontvang het recept: Mexicaanse quinoakoekenpan
08
Instant Pot Salsa Kipsla Wraps
Met dit snelle recept maak je in een mum van tijd taco-slawraps. Er zijn slechts vijf eenvoudige ingrediënten nodig, maar je kunt er gerust meer aan toevoegen als je dat wilt! (Pro tip: pak de avocado's groots!)
Ontvang het recept: salsa kipsla wraps
09
Quinoa-gevulde paprika's
Deze gevulde paprika's kunnen naar jouw smaak worden aangepast en vereisen slechts 15 minuten voorbereiding voordat ze in de slowcooker gaan, waardoor ze de perfecte maaltijd zijn om vooraf te bereiden voor drukke zomeravonden. Bestrooi ze met kaas en je bent klaar om erin te duiken.
Ontvang het recept: Met quinoa gevulde paprika's
10
Turkije Taco Salade
Romige korianderdressing, gekruide kalkoengehakt en verse groenten in een glazen pot? Ja, alsjeblieft! Dit eenvoudig te maken diner is in een mum van tijd klaar, dus voeg gewoon guac toe en je bent klaar om te rollen.
Ontvang het recept: kalkoen-taco-salade
11
Japanse Macaroni-salade
Deze Japanse macaronisalade is omhuld met een romige, pittige en zoete dressing die je smaakpapillen doet zwijmelen. Eieren, komkommers en ham zorgen er samen voor dat dit recept anders smaakt dan alle andere macaroni-salades die je ooit hebt gehad. Genieten!
Ontvang het recept: Japanse macaronisalade
12
Crockpot Teriyaki Kip
Maak kipteriyaki in het comfort van uw eigen huis wanneer u dit heerlijke diner bereidt. De slowcooker doet het meeste werk, wat betekent dat u alleen maar achterover hoeft te leunen, ontspannen en genieten van een overheerlijk diner.
Ontvang het recept: kip teriyaki crockpot
13
Pastasalade met Basilicum Geitenkaas
Geitenkaas en basilicumvinaigrette, wat is er beter? Deze heerlijke groene salade is gemaakt met geroosterde bieten, courgette, waterkers, zomerpompoen en maïs, en de smaken zijn zo fris als de zomer zelf. Combineer het met een koude kop zoete thee of een lichte cocktail voor het beste resultaat.
Ontvang het recept: Pastasalade met basilicum-geitenkaas
14
Gezonde kipgyros met feta tzatziki en zoete aardappelfrietjes
Deze wraps bieden precies het soort hartelijkheid dat je nodig hebt na lange dagen zwemmen en sporten, en de zoete frietjes in het midden garanderen de goedkeuring van iedereen.
Ontvang het recept: gezonde kipgyros met feta tzatziki en zoete aardappelfrietjes
15
Avocado-pastasalade met tomaten en fetakaas
Licht en fris, deze kwijlende salade is het perfecte zomergerecht. Het heeft de perfecte hoeveelheid kaas, rijpe tomaten en romige avocado's waardoor je er gemakkelijk dagenlang van kunt genieten.
Ontvang het recept: Avocado-pastasalade met tomaten en fetakaas
16
Bubba Veggie Burger Met Koriander Peterselie Pesto En Avocado Hummus
Met toegevoegde lagen koriander-peterselie-pesto en avocado-hummus zit deze vegetarische burger boordevol smaak. Het zorgt voor een voedzame maaltijd voor elk uur van de dag!
Ontvang het recept : bubba veggie burger met koriander-peterselie-pesto en avocado-hummus
17
Rucolasalade met druiven, Farro en zwarte pepervinaigrette
Als je een zware lunch hebt gehad, breng dit dan in evenwicht met deze lichte salade. Bij elke vork krijg je sappige druiven, pittige rucola en een vinaigrette van zwarte peper.
Ontvang het recept : rucolasalade met druiven, farro en zwarte pepervinaigrette
18
Avocado-pesto Pasta Salad
Avocadopesto is de nieuwe en verbeterde pastasaus, en wauw, wat is hij lekker. Deze salade bevat de klassieke pesto-favorieten zoals basilicum, knoflook en Parmezaanse kaas – alleen met een lichtere avocado-twist. Combineer het met je favoriete zomergroenten om het compleet te maken.
Ontvang het recept: Pastasalade met avocado-pesto
19
Portobello-champignonburger
Gegarneerd met gekarameliseerde uien, zelfgemaakte basilicumpesto en geitenkaas, hebben deze portobello-champignonburgers de beste smaken in één. De rijke pesto en romige geitenkaas laten je zeker zwijmelen.
Ontvang het recept : portobello champignonburger
20
Gevulde Courgettebootjes
Als je op zoek bent naar een heerlijke manier om seizoenscourgette te maken, zoek dan niet verder dan deze eenvoudige courgettebootjes, gevuld met gemalen worst, mozzarella en marinarasaus. Ze zijn stevig, voedzaam en heerlijk.
Ontvang het recept: gevulde courgettebootjes
21
Mediterrane Pastasalade Met Kikkererwten
Als je een maaltijd wilt die je vult, probeer dan deze kikkererwtenpastasalade. Compleet gemaakt met rijke feta, knapperige komkommers, sappige tomaten, zoute olijven en een pittige citroendressing, deze salade is te mooi om waar te zijn. Serveer het koud voor het beste resultaat.
Ontvang het recept: Mediterrane kikkererwtenpastasalade
22
BBQ-kipsaladeschuifregelaars
Klassieke kipsalade krijgt een zomerse update met barbecuesaus, maïs, cheddarkaas en spekjes. Deze sliders zijn perfect bij het zwembad - met een koud biertje voor jou en limonade voor iedereen met een zoetekauw.
Ontvang het recept: barbecue kipsalade sliders
23
Zomerse pastasalade
Deze zomerse salade is kleurrijk, fris en vol seizoenssmaken. Compleet met scherpe cheddarkaas, komkommers en een Italiaanse saladedressing, deze pasta is de ideale picknickcombinatie.
Ontvang het recept: zomerse pastasalade
24
Hawaiiaanse Macaroni-salade
De zomer is gemaakt voor barbecues, verfrissende cocktails en macaronisalade. Dit Hawaïaanse gerecht is gemaakt zonder tonijn, maar voeg het gerust toe als je wat extra eiwitten wilt. Neem dit mee naar je volgende uitje en zorg ervoor dat iedereen er meteen in kan duiken.
Ontvang het recept: Hawaiiaanse macaronisalade
25
Gemakkelijke Rotini-pastasalade
Deze eenvoudig te maken pastasalade is vol van smaak, en verdomd, wat is hij lekker. Het is snel in elkaar te zetten en de ingrediënten kunnen worden aangepast om alles te bevatten wat je maar wilt. Voel je vrij om verschillende kazen, seizoensgroenten, fruit en meer toe te voegen.
Ontvang het recept: Gemakkelijke rotini-pastasalade
26
Hawaiiaanse vegetarische burgers
Geladen met gegrilde ananas, rode uien en gegarneerd met een zoete barbecuesaus, zijn deze vegetarische burgers het perfecte zomerdiner. De zoete ananas past moeiteloos bij de vegetarische pasteitjes, waardoor ze een heerlijke traktatie zijn.
Ontvang het recept : Hawaiiaanse vegetarische burgers
27
Romige zomerpasta met aubergine en tomaten
Deze rijke pasta bevat de beste mediterrane smaken, en wauw, wat is hij lekker. Je kunt het binnen enkele minuten klaarmaken, wat betekent dat het een geweldig eenvoudig dineridee is. Met knapperige aubergine en verse basilicum kun je dit warm of koud serveren, afhankelijk van je voorkeur.
Ontvang het recept: romige zomerpasta met aubergine en tomaten
28
Mediterrane Aardbei Orzo Pastasalade
Deze pastasalade barst van de zoete aardbeiensmaak en smaakt naar een zonnige zomerdag. We raden aan om stukjes munt en geitenkaas toe te voegen als je dit gerecht echt naar een hoger niveau wilt tillen.
Ontvang het recept: Mediterraanse pastasalade met aardbei-orzo
29
Gebakken Kiptaco's
Breng taco's naar een hoger niveau als je deze gebakken slechteriken klaarmaakt. Gemakkelijk, eenvoudig en volkomen onfeilbaar: dit recept is in een mum van tijd gemaakt. Combineer ze met wat salsa en guac, en het diner is geserveerd.
Ontvang het recept: gebakken kiptaco's
30
Mexicaanse Quinoasalade Met Farro En Gerst
Blijf vol lang nadat je de laatste hap van deze maaltijd hebt gegeten. Gemaakt met komkommers, tomaten en radijsjes, dit gerecht is compleet met geweldige smaken. Afgemaakt met een limoensap van citrusvruchten, knapperige koriander en zoute Cotija-kaas, raden we aan om hier voor de zekerheid een extra batch van te maken.
Ontvang het recept: Mexicaanse quinoasalade met farro en gerst
31
Geroosterde Courgetteburgers Met Knoflook Geklopte Feta
Twee woorden: opgeklopte feta. Deze vegetarische burgers zijn gemaakt met geroosterde courgette, knoflook en quinoa, waardoor je je dagelijkse dosis eiwitten binnenkrijgt. Voeg de opgeklopte feta er bovenop en het wordt een droom die uitkomt.
Ontvang het recept : geroosterde courgetteburgers met opgeklopte knoflookfeta
32
Aziatische Pastasalade
Deze verfrissende en smaakvolle Aziatische salade heeft tonen van sesam- en sojadressing waardoor het bijna te mooi is om waar te zijn. Als je dit recept naar een hoger niveau wilt tillen, combineer het dan met vers gegrilde kipfilet of geroosterde tofu.
Ontvang het recept: Aziatische pastasalade
33
Bieten Vegetarische Burger
Deze vegetarische burgers zijn niet alleen supergezond, maar ook nog eens glutenvrij! Gemaakt met bieten, zoete aardappelen, zwarte bonen, haver en zaden en kruiden, deze zullen je van binnenuit voeden.
Ontvang het recept : bieten-vegetarische burger
34
Citroenhoning Gebakken Zalm
Met zalm op het menu kun je niet fout gaan, en dit recept is een winnaar bij het eten. Je hebt slechts een handvol ingrediënten nodig om deze eenvoudige maaltijd te bereiden, en voor je het weet ben je klaar voor meer.
Ontvang het recept: Citroenhoning gebakken zalm
35
BLT-pastasalade
Gekoelde pastasalade, zwemmend met sappige tomaten en knapperig spek, smeekt bijna om naast het zwembad gegeten te worden. Je kunt extra groen toevoegen voor de slaliefhebbers of serveren zoals het is voor de kieskeurige eters.
Ontvang het recept: BLT-pastasalade
36
Veggieburgers van zoete aardappel
Omhuld met knapperige panko en gegarneerd met avocado en gegrilde groenten, zullen deze zoete aardappel-vegetarische burgers je smaakpapillen doen springen van vreugde. Voeg zoveel ketchup, mayo en mosterd toe als je wilt!
Ontvang het recept : Vegetarische burgers van zoete aardappel
37
Groene godin pastasalade
Gezond en gemakkelijk te maken, dit recept is moeilijk niet liefhebben. Gevuld met asperges, erwten, kikkererwten, pijnboompitten en een groene godinnendressing gemaakt met rijke pesto, zal dit recept je bij elke hap verbazen.
Ontvang het recept: pastasalade van de groene godin
38
Griekse Pasta Met Tomaten, Wijn En Feta
Laat je smaakpapillen meereizen naar de eilanden van Griekenland als je dit goddelijke gerecht maakt. Je hebt rijpe tomaten, knoflook, droge rosé of witte wijn, groene paprika's, rode uien, pasta en fetakaas nodig. Voeg een scheutje olijfolie toe en je zult al kwijlen voordat de noedels gaar zijn.
Ontvang het recept: Griekse pasta met tomaten, wijn en feta
39
Quesadilla met gegrilde groenten en kaas
Zomerpompoen, courgette en paprika laten zien dat quesadilla's niet beperkt zijn tot alleen tortilla's en kaas. Bij elke hap proef je verse smaken, dus geniet ervan!
Ontvang het recept: gegrilde groente- en kaasquesadilla's
40
Maïspastasalade Met Tomaat En Avocado
Als je van maïs houdt, wordt deze salade je nieuwe favoriete creatie. Het is het perfecte barbecuegerecht omdat het licht en fris is en uitzonderlijk goed past bij een burger of gegrilde kip. Pak gewoon een vork!
Ontvang het recept: Maïspastasalade met tomaat en avocado
41
Aardbei Avocado Pastasalade
Deze aardbei-avocado-pastasalade is een inventieve variant op de traditionele pastasalade die doorgaans wordt geserveerd tijdens zomerbarbecues. Een balans van avocado, feta, aardbeien en maanzaaddressing zorgt voor dit lichte gerecht waar je nog even bij terugkomt.
Ontvang het recept: Pastasalade met aardbei-avocado
42
Umami Bomb-champignonburgers
Liefhebbers van paddenstoelen zullen dol zijn op deze rijke en hartige burgers. Ze passen goed bij rucola, spruitjes en friet, dus eet smakelijk!
Ontvang het recept : umami bom champignonburgers
43
Caprese Kippasta
Volkorenpasta, sappige kipfilet en verse tomaten en kaas vormen een mager, gemeen dreamteam van 30 minuten.
Ontvang het recept: caprese-kippasta
44
Cobb-pastasalade met rode wijnvinaigrette
Licht, verfrissend en vol van smaak, deze variant op de traditionele salade is zo goed als maar kan. Compleet met hardgekookte eieren, romige avocado's, rijpe kerstomaatjes, zoete maïs, bieslook, knapperig spek en blauwe kaas, deze pastasalade is net zo lekker als hij klinkt. Afgemaakt met een superlichte rode wijnvinaigrette, zorg ervoor dat je dit klaarmaakt voor je volgende picknick.
Ontvang het recept : Cobb pastasalade met rode wijnvinaigrette
45
Pastasalade met maïs, tomaat en avocado
Heb je iets nodig dat zowel gezond als vullend is? Combineer deze pastasalade met een vleugje cheddarkaas die het een extra kick geeft. We raden aan om extra maïs toe te voegen als je een fan bent van de groente, omdat het een hoop smaak toevoegt.
Ontvang het recept: Pastasalade met maïs, tomaat en avocado
