Heb je geen eendagsbrood? Hier leest u hoe u oud brood kunt vervalsen voor uw favoriete recepten

Fotografie van 247 cm | Nicole Perry

Fotografie van 247 cm | Nicole Perry

Gerechten als vulling, wentelteefjes en broodpudding zijn misschien zuinige manieren om het brood van gisteren een tweede leven te geven, maar dat betekent niet dat er altijd oud brood bij de hand is als je trek krijgt. In plaats van alleen een brood te kopen en dan een extra dag te wachten voordat je je koolhydraatfixatie krijgt, hebben we een eenvoudige truc om vrijwel direct oud brood te krijgen.

Blijf lezen om erachter te komen hoe u uw brood op tijd kunt drogen voor heerlijke broodmaaltijden.

Hoe brood uitdrogen

1. Verwarm uw oven voor op 350 ° F.
2. Snijd het brood in de maat aangegeven in het recept. Als uw recept geen korstjes vereist, verwijder deze dan.
3. Schik de plakjes of blokjes in een enkele laag op een pan van een half vel. Kruid het brood niet en bestrijk het niet met olie.
4. Bak ongeveer 15 minuten, of tot het brood geroosterd en droog is, maar niet bruin.
5. Gebruik het uitgedroogde brood in je recept.