247CM Fotografie | Erin Cullum
247CM Fotografie | Erin Cullum
Nadat je dit recept hebt gemaakt, begrijp je waarom Chrissy Teigen noemt zichzelf de soepmeester. Het is alles wat je leuk vindt aan kippottaart – rijk, stevig, romig – maar het is veel gemakkelijker te maken, en de korst. . . de korst crackers zijn voorbij. Het zijn schilferige, boterachtige taartkorstcrackers die je gebruikt om de soep op te scheppen, en ze zijn de echte ster van deze vullende maaltijd - kijk eens naar die goudbruine sexyheid! Als je dit voor iemand anders maakt, zullen ze je met lof overladen. En als je maar voor één of twee personen kookt, krijg je restjes waar je echt naar uitkijkt om op te eten, en de rest kun je invriezen voor later.
247CM Fotografie | Erin Cullum
Eén opmerking: je hoeft de taartbodem absoluut niet in een keukenmachine te maken (ik heb het met de hand in een kom gemengd en het is geweldig gelukt). Ik heb verder geen wijzigingen aan het recept aangebracht en het kwam perfect uit. Schenk jezelf een kom huisgemaakte liefde in en maak dit recept zo snel mogelijk.
— Aanvullende rapportage door Lauren Harano
