Hoeveel tijd heb je verspild terwijl je voor je koelkast stond en je hersens pijnigde over wat je moest koken met het willekeurige assortiment boodschappen dat je gedurende de week had verzameld? Te veel. Gelukkig hebben we een hack om die avonden een stuk minder wanhopig te maken – en die begint, zoals veel geweldige hacks vaak doen, met internet. Specifiek met de talloze websites en apps die recepten genereren rond specifieke ingrediënten – wat betekent dat ze je precies vertellen wat je kunt maken met de ingrediënten die in je voorraadkast staan.
Terwijl een aanrechtsalade met een kwijlwaardige dressing of een gemakkelijke geruststellende soep zijn zeker altijd opties, receptenzoekers waarmee u op ingrediënten kunt zoeken, kunnen u helpen groenten en andere voorraadartikelen op creatieve manieren goed te gebruiken om niet alleen uw keukenverspilling te minimaliseren, maar u ook een excuus te geven om uw kookvaardigheden een beetje te verbeteren.
De meeste van deze receptgeneratoren zijn ook gratis en supergemakkelijk te gebruiken. Voer gewoon een lijst in van wat er in uw koelkast zit (of in ieder geval de ingrediënten waarmee u wilt koken) in een van deze receptengeneratorsites of -apps en er worden receptopties met die ingrediënten geproduceerd. Eerlijke waarschuwing: de resulterende lijst kan recepten bevatten waarvoor een paar extra ingrediënten nodig zijn – vaak basisproducten die de meeste mensen bij de hand hebben, zoals kruiden, boter of olijfolie. Maar dat is niet altijd het geval, dus als uw voorraadkast dat wel is Echt Als het goed is, werken deze sites en apps mogelijk nog steeds voor u.
Voer ingrediënten in, ontvang recepten. Zo simpel is het. Dus wat maak jij vanavond voor het avondeten?
1. SuperCook
SuperCook is waarschijnlijk de meest bekende app voor het vinden van recepten op basis van jouw ingrediënten. Het is ongelooflijk eenvoudig te gebruiken en heeft ultraspecifieke filters om het zoeken naar recepten persoonlijker te maken. U kunt de keuze beperken door uw belangrijkste steringrediënt te kiezen of zelfs welk type keuken u wilt proberen. Als u geen andere app wilt downloaden, kunt u SuperCook ook via een webbrowser openen.
2. Magische koelkast
Magische koelkast (ook bekend als Frigo Magic) is een Franse app met meer dan 4.800 recepten. Hiermee kunt u het aantal mensen opgeven waarvoor u gaat koken en is er zelfs een 'memo'-functie waarmee u weet welke ingrediënten in het seizoen zijn en die ook voedingsinformatie voor elk recept geeft.
3. GroteOven
De GroteOven app doet zijn naam eer aan, omdat het de thuisbasis is van meer dan een miljoen recepten. Het wordt geleverd met een paar handige functies, zoals de optie ‘Gebruik restjes’, waarbij je typt welke restjes je wilt opeten zonder het gevoel te hebben dat je weer restjes eet.
4. Lekker
De Yummly site provides AI-driven personalized recommendations by asking you for your favorite cuisines, food allergies and diets, personal tastes, and even cooking expertise level. Like all of these apps, Yummly helps reduce food waste by allowing you to search recipes by ingredients in their search bar.
5. Gumbo
Gumbo is een Britse website met een AI-aangedreven receptenzoeker waarmee je maaltijden kunt vinden die je kunt maken met wat je thuis hebt. Ga naar de startpagina en begin met het toevoegen van ingrediënten; Gumbo scant het internet op recepten die aan jouw criteria voldoen en presenteert talloze opties die gebruikmaken van wat je hebt. Om uw opties te sorteren, kunt u ook filteren op de hoeveelheid tijd die u nodig heeft, dieetvoorkeuren (vegetarisch of veganistisch) en maaltijdtype (ontbijt, desserts, drankjes, hoofdgerechten en bijgerechten).
6. Hoofd GPT
Je hebt gehoord over ChatGPT – maak nu kennis Hoofd GPT . Deze door AI aangedreven website biedt verschillende handige functies voor koken en maaltijdplanning, waaronder een functie genaamd PantryChef, waarmee u de ingrediënten die u thuis heeft kunt invoeren en vervolgens recepten voor u kunt genereren. De basisversie is gratis (die toegang geeft tot PantryChef), maar je moet een account aanmaken om toegang te krijgen. Als je voor $ 3 per maand wilt upgraden naar Pro, krijg je toegang tot nog meer functies, waaronder maaltijdplanning en wijnarrangement.
—Aanvullende rapportage door Clara Amelia, Mirel Zaman en Lauren Mazzo
Kathryn Mayer is een voormalig 247CM-bijdrager.
Clara Amelia was medewerker operationele ondersteuning bij PS. Met een BA in journalistiek en filmstudies richt Clara zich op Latijns-Amerikaanse verhalen, film en tv, popcultuur, mode en lifestyle.
Mirel Zaman is de voormalige gezondheids- en fitnessdirecteur bij PS. Ze heeft meer dan 15 jaar ervaring in de gezondheids- en welzijnssector, op het gebied van fitness, algemene gezondheid, geestelijke gezondheid, relaties en seks, eten en voeding, spiritualiteit, gezin en ouderschap, cultuur en nieuws.
Lauren Mazzo was senior fitnessredacteur bij PS. Ze is een gecertificeerde personal trainer en fitnessvoedingsspecialist via de American Council on Exercise. Voordat ze bij PS kwam, werkte ze zes jaar als schrijver en redacteur voor Shape Magazine over gezondheid, fitness, voeding, geestelijke gezondheid, seks en relaties, schoonheid en astrologie.
