'Hoe weet je altijd wat je moet bestellen?' vraagt mijn vriend mij elke keer als we samen uit eten gaan. En hoewel ik hem er liever van zou overtuigen dat ik een soort magische culinaire superkracht heb waardoor mijn bord er smakelijker uitziet dan het zijne, is dat niet helemaal het geval. De waarheid is dat ik slechts een 'menuspeurder' ben.
Een menuspeurder is iemand die alles weet over het menu van een restaurant voordat hij het etablissement betreedt. Ze lezen de recensies, zoeken foto's op van de voorgerechten en struinen het internet af naar insidertips, zoals hoe de portiegroottes luiden of welke saus ze aan de biefstuk toevoegen.
Als eten voor jou net zo belangrijk is als voor mij, is menuspeuren absoluut essentieel om ervoor te zorgen dat je het beste van het beste van het restaurant bestelt. Je ontdekt welk hoofdgerecht de prijs waard is, welke hapjes te lekker zijn om te missen en of het restaurant ondanks dat het een hamburgertent is, stiekem bekend staat om zijn pizza.
Een menuspeurder is iemand die alles weet over het menu van een restaurant voordat hij het etablissement betreedt.
Nog afgezien van de genoemde voordelen, helpt het speuren met menu's me om de rest van mijn dag dienovereenkomstig te plannen. Als ik weet dat ik de kipschotel later ga bestellen, zorg ik ervoor dat ik gedurende de dag andere eiwitten eet. Als ik weet dat ik iets met een rode saus wil, zorg ik ervoor dat ik een paar Tums meeneem. En als ik allergieën of dieetvoorkeuren had, zou menu-speurwerk me helpen te zien of ik opties had buiten een salade.
Menuspeuren is ook gewoon heel leuk. Net als mijn fascinatie voor 'Zillow peeping', vind ik het heerlijk om restaurantmenu's op te zoeken. . . zelfs als ik niet van plan ben daar te eten. Wanneer een van mijn favoriete makers van TikTok-inhoud een video van hen deelt tijdens de brunch, zoek ik het menu op, wetende dat ik duizenden kilometers verderop ben. Zelfs op lokaal niveau, als ik langs een restaurant kom waar een rij buiten het raam staat, kun je er zeker van zijn dat het eerste wat ik doe is kijken wat ze serveren.
Tot een paar weken geleden ging ik ervan uit dat iedereen een menuspeurder was. Maar blijkbaar is er een hele groep mensen die de menu's niet van tevoren opzoeken, waaronder mijn vriend. Toen hij mij dit vertelde, was ik niet zo geschokt. (Hij heeft onlangs ribben besteld bij een restaurant dat bekend staat om hun gebraden kip.) Maar als je een lunchplek binnenloopt zonder enig idee wat je van tevoren moet bestellen, voelt het als een gevaarlijk spelletje: 'Hoe graag wil ik vandaag eigenlijk van mijn maaltijd genieten?' En voor mij is het uitgeven aan smakeloos eten geen gok die de moeite waard is, vooral niet als ik thuis gewoon mijn eigen smakeloze eten zou kunnen maken.
Mijn vriend benadrukt dat een deel van het plezier van uit eten gaan de spontaniteit is die gepaard gaat met bestellen. Hij vraagt graag om aanbevelingen van de obers of kijkt graag naar de dagschotels, die niet altijd online toegankelijk zijn. Soms lukt het. Maar andere keren leidt het ertoe dat hij verlangend naar mijn bord kijkt en vraagt of ik hapjes wil ruilen. (Ik niet.)
Dat is echter het mooie van een menuspeurder zijn: ik hoef zelden spijt te hebben van een bestelling. Het gaat er niet om dat je een controlefreak bent, het gaat erom dat je gewoon weet wat je moet vragen. En als ik als menuspeurder ben, hoef ik nooit meer een slechte maaltijd te ervaren, dan breng ik graag meer tijd door op Yelp.
Taylor Andrews (zij/haar) is de balansredacteur bij PS, gespecialiseerd in onderwerpen met betrekking tot seks, relaties, daten, seksuele gezondheid, geestelijke gezondheid, reizen en meer. Met zeven jaar redactionele ervaring heeft Taylor een sterke achtergrond in contentcreatie en storytelling. Voordat ze in 2021 bij 247CM kwam, werkte ze bij Cosmopolitan.
