Het vinden van een glutenvrije vervanging voor broodkruimels is niet altijd gemakkelijk, maar Trader Joe's heeft nieuwe rijstkruimels die het spel totaal veranderen. Ze zijn ideaal om een knapperige textuur te krijgen van bijvoorbeeld kip of bloemkool waarvoor je normaal gesproken paneermeel gebruikt, maar ze zijn geheel vrij van gluten, in tegenstelling tot panko en andere populaire opties.
Waar zijn de rijstkruimels van gemaakt? Gemalen gepofte witte rijst die rijstmeel, zout en rijstzemelen bevat, volgens de foto gedeeld door Trader Joe's Gluten Free op Instagram. Je kunt ze gebruiken als directe broodkruimelvervanger in bijvoorbeeld gehaktballetjes en aubergine-parmezaanse kaas, of als kruimelbasis in bakrecepten. Elke portie van een kwart kopje bevat 100 calorieën en 170 milligram natrium, wat redelijk vergelijkbaar is met Panko-broodkruimels op tarwebasis van Trader Joe . Voeg deze toe aan de buit van uw Trader Joe!
