247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Als ik eenmaal een nieuwe Starbucks-favoriet heb gevonden, probeer ik die thuis graag opnieuw te maken, of het nu hun seizoensgebonden pistache latte is of de tragisch gepensioneerde eggnog latte . Het is een truc die me geld en tijd bespaart en waarmee ik mijn drankjes precies kan aanpassen aan mijn smaak en verlangen die dag.
Maar deze keer kwam Starbucks met iets dat te lekker was om te wachten en in de winkels te proberen: de Oleato-lijn, die koffie doordrenkt met rijke Italiaanse olijfolie. Als je de trend van bulletproof-koffie hebt gevolgd, lijkt dit debuut misschien niet zo gek; maar ik had zeker vrienden die twijfelden. Olijfolie tenslotte? Bij de koffie?
Als liefhebber van beide kon ik niet wachten om de nieuwe drankjes in handen te krijgen, maar aangezien mijn lokale winkels ze nog niet op de markt hebben gebracht, heb ik het heft (eh, olijfolie) in eigen handen genomen. Na het schuren van de nieuwe beschrijvingen van drankjes , gebruikersrecensies, en Eigen recepten van Starbucks Ik ontwikkelde copycat-recepten voor drie van de nieuwste drankjes van Starbucks en koos de gemakkelijkste om thuis te repliceren: de Oleato Golden Foam Cold Brew, Oleato Caffè Latte en Oleato Golden Foam Espresso Martini. En ik moet zeggen, ik denk dat ik er behoorlijk dichtbij kwam. Swipe door voor de dupes.
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Oleato Golden Foam Cold Brew-recensie
Dit gouden schuimkoude brouwsel is absoluut de moeite waard om thuis te maken. Koudschuim met zoete room van Starbucks is al heerlijk, en de olijfoliesmaak vulde het tot in de perfectie aan. Als je het drinkt, krijg je een perfect uitgebalanceerde slok van zacht koud brouwsel en nootachtig, romig schuim. Maar professionele tip: sla het rietje over om er zeker van te zijn dat je bij elke slok de juiste verhouding krijgt.
Het is de moeite waard om een paar dingen over dit recept op te merken. Ten eerste verdunt de olijfolie de room een beetje, vergeleken met de gebruikelijke zoete room van Starbucks. Maar eerlijk gezegd vond ik dit niet erg. De iets dunnere crème mengde zich beter in de drank, in plaats van er alleen maar bovenop te blijven zitten.
Ten tweede raad ik aan om het koude brouwsel aan de snellere kant te drinken, omdat ik beoordelingen heb gelezen die zeggen dat de olijfolie kan scheiden en aan het ijs kan blijven plakken als het te koud wordt. Dat gezegd hebbende, had ik er geen probleem mee om de mijne neer te halen voordat dat gebeurde; het was absoluut heerlijk.
Ten slotte is het zoeten van het koude brouwsel volledig optioneel. De maatvoering in mijn recept is gebruikt met als doel het recept zo dicht mogelijk bij het origineel te brengen, maar voeg zoveel of zo weinig zoetstof toe als je wilt.
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Oleato Golden Foam Cold Brew-recept
Ingrediënten
- 1 kopje ijs
- 1 kopje koude koffie
- 2 theelepel. vanillesiroop, verdeeld
- 1/4 kop zware room
- 2 eetl. 2% melk
- 1 theelepel. vanille siroop
- 1 theelepel. olijfolie
Recept
- Maak eerst het koude brouwsel klaar door het ijs, het koude brouwsel en een theelepel vanillesiroop aan een kopje toe te voegen en goed te roeren.
- Maak vervolgens het Gouden Schuim: gebruik een blender of melkopschuimer, combineer de slagroom, de melk en de andere theelepel vanillesiroop en mix tot het dik en schuimig is.
- Voeg de olijfolie toe aan de zoete room en meng tot schuim.
- Bestrijk het koude brouwsel met het gouden schuim en geniet ervan.
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Oleato koffiemelk recensie
Mijn favoriete Starbucks-bestelling is een havermelklatte met blonde espresso, dus ik was enthousiast om deze olijfolie-twist te proberen. Het drankje stelde niet teleur. Het is warm, romig, geruststellend en heeft zoveel smaken die een heerlijke nuance aan de espresso toevoegen. Wie had gedacht dat haver en olijfolie perfecte aanvullingen waren voor koffie?
Met deze latte krijg je bij elke slok een uitgebalanceerde, rijke olijfoliesmaak. De olijfolie reageert goed op verhitting en past mooi in de havermelk, voor een van de zachtste latte-texturen die ik ooit heb meegemaakt.
Hoewel dit recept geen koudschuim bevat, is een melkopschuimer of blender essentieel als je het thuis maakt. Anders zullen de havermelk en olijfolie niet worden opgenomen, en dat geeft deze drank zijn magie.
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Recept voor Oleato koffiemelk
Ingrediënten
- 12 oz. haver melk
- 1 eetl. olijfolie
- 1 espressoshot (licht gebrand)
Recept
- Combineer de havermelk en olijfolie en verwarm vervolgens op het fornuis of in de magnetron.
- Eenmaal warm, gebruik je een melkopschuimer of een persoonlijke blender om te mixen tot het glad, volledig geïntegreerd en schuimig is.
- Doe de espressoshot in een mok en giet het mengsel van melk en olijfolie over de espresso. Genieten!
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Oleato Golden Foam Espresso Martini recensie
Allereerst moet ik zeggen dat Starbucks weet hoe je een sterke drank moet maken. Ik gebruikte de originele Starbucks-espressomartini als basis voor dit recept, daarna Golden Foam toegevoegd en wauw. Dit was een sterke. De wodka was een beetje te veel voor mijn persoonlijke espresso-martini-smaak; de volgende keer zou ik de wodka waarschijnlijk doormidden snijden, of een deel ervan vervangen door koffielikeur.
Van alle nieuwe dranken in de Oleato-lijn waar ik het meest huiverig over was: ik ben dol op espresso-martini's, maar het toevoegen van olijfolie en romig schuim erbovenop leek alsof het te veel smaken zouden zijn. Nogmaals, de Oleato bewees dat ik ongelijk had! De room is bijna nodig om de sterke wodkaverhouding te verminderen, en de olijfolie past goed bij de smaak van koffie en koffielikeur. Over het geheel genomen is dit drankje nog steeds een winnaar, met een zacht, romig mondgevoel waar je de hele nacht van kunt nippen.
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Recept voor Oleato Golden Foam Espresso Martini
Ingrediënten
- 1 espressoshot
- 3 eetl. wodka
- 2 eetl. koffie likeur
- 2 eetl. heavy cream
- 1 eetl. 2 procent melk
- 1/2 theelepel. vanille siroop
- 1 theelepel. olijfolie
Recept
- Combineer de espresso, wodka en koffielikeur in een cocktailshaker met ijs en schud krachtig gedurende 10 seconden.
- Giet in een martiniglas.
- Maak vervolgens het Gouden Schuim: gebruik een blender of melkopschuimer, combineer de slagroom, melk en vanillesiroop en mix tot het dik en schuimig is.
- Voeg de olijfolie toe aan de zoete room en meng tot schuim.
- Bestrijk de espresso martini met goudkleurig schuim en geniet ervan.
