Als ik me een tafel voorstel van Thanksgiving-desserts Meestal stel ik me basisproducten voor zoals appel-, pecannoten- en pompoentaart. Iets dat normaal gesproken niet op mijn radar staat? Met chocolade bedekte aardbeien. Maar aangezien ik het type persoon ben dat vindt hoe meer desserts, hoe beter, ben ik er niet tegen om ze toe te voegen aan de Thanksgiving-dessertrotatie, vooral als ze op kleine kalkoenen lijken. Eén recept van YouTuber Awesmr Pop zorgt voor een schattig dessert of tussendoortje met Thanksgiving-thema dat de gasten ongetwijfeld zal verrassen.
Hoewel de chocoladekalkoenen iets vervelender zijn, duurt het maken ervan lang niet zo lang als bij taart. Vergeleken met traditionele aardbeien met chocoladedip vereist dit recept slechts twee extra stappen. Naast de onderstaande ingrediënten heb je alleen een paar magnetronbestendige kommen, een spies en een bakplaat met bakpapier nodig.
Wil je het eens proberen? Blijf lezen voor het recept en de stapsgewijze instructies voor het maken van met chocolade bedekte aardbeikalkoenen.
Thanksgiving-recept met met chocolade bedekte aardbeienkalkoenen
Ingrediënten
- Mini marshmallows (2 per aardbei)
- Aardbeien
- Mini pretzelsticks, doormidden gebroken (2 per aardbei)
- 1 3/4 kopjes melkchocoladechips
- 1/2 kop witte chocoladestukjes
Instructies
1. Knip met een schaar een hoek van elke mini-marshmallow af.
2. Om de chocolade te smelten, plaatst u de melkchocoladestukjes en 1/4 kopje witte chocoladestukjes in een magnetronbestendige kom. Verwarm de chocolade in de magnetron tot deze gesmolten en glad is, en pauzeer elke 30 seconden om te roeren. Zet opzij.
3. Voeg in een aparte magnetronbestendige kom een paar eetlepels witte chocoladestukjes toe. Smelt in de magnetron en zet opzij. (Deze chocolade zal later in het proces voor de kalkoenpoten zijn.)
4. Om het geheel in elkaar te zetten, steek je een krakeling in het kleinere uiteinde van de gesneden marshmallows. Herhaal dit totdat je twee 'pootjes' hebt voor elk van je aardbeien.
5. Om de pootjes aan de aardbei te bevestigen, dompelt u het afgeknipte uiteinde van de marshmallow in het mengsel van gesmolten melkchocolade en witte chocolade. Plak vervolgens de met chocolade gedoopte kant van de marshmallow op de zijkant van de aardbei. Ga door totdat elke aardbei aan elke kant een marshmallow en een krakelingstokje heeft.
6. Plaats je aardbeien op een bakplaat bekleed met bakpapier en plaats de plaat vervolgens ongeveer 5 minuten in de koelkast, of totdat de chocolade volledig is uitgehard.
7. Zodra de poten stevig zijn, steek je een spies in de bovenkant van de aardbei, ongeveer 2,5 cm diep.
8. Dompel vervolgens de aardbei met behulp van de spies in de kom met gesmolten chocolaatjes totdat de hele aardbei gelijkmatig bedekt is. Laat de overtollige chocolade terug in de kom druppelen.
9. Zodra de aardbei is ondergedompeld, plaatst u deze terug op de beklede bakplaat en verwijdert u de spies.
10. Als al je aardbeien zijn ondergedompeld, plaats je de bakplaat in de koelkast en laat je de chocolade uitharden.
12. Zodra de chocolade helemaal uitgehard is, haal je de aardbeien uit de koelkast. Dompel de onderkant van elke poot in de kom met gesmolten witte chocolade en plaats de aardbei terug op de beklede bakplaat. Als je alle poten hebt ondergedompeld, laat je de witte chocolade opstijven in de koelkast.
13. Zodra de witte chocolade is uitgehard, ben je klaar. Genieten!
Bekijk hieronder de volledige tutorial in zijn geheel.
Emily Weaver levert een bijdrage aan entertainment en lifestyle voor PS. Haar schrijven richt zich op relaties met beroemdheden, film- en boeknieuws en productwinkelgidsen. Haar naamregels omvatten MENSEN, Real Simple, Better Homes
