247CM Fotografie | Sydni Ellis
247CM Fotografie | Sydni Ellis
Voor mij is kaas het ultieme troostvoedsel. Cheddar, mozzarella, brie, gouda: het is allemaal zo heerlijk! Als je een mede-kaasliefhebber bent (ook wel kaas is je leven, want hetzelfde), laat dan geen dag voorbijgaan zonder het fantastische recept voor kaasballetjes van Joanna Gaines te proberen. De interieurprofessional staat ook bekend om haar eten , en deze kaasballetjes zijn vrijwel de perfecte snack.
Voor dit recept zijn drie soorten kaas (roomkaas, cheddar en gouda) nodig, evenals zongedroogde tomaten, gehakte verse dille of basilicum, knoflookzout en zwarte peper. Zodra je de twee kaasballetjes hebt gemaakt, kun je ze bedekken met verse peterselie, gemalen zwarte peper, sesamzaadjes of walnoten naar keuze. Laat ze minimaal vier uur in de koelkast staan en haal ze er dan een uur uit voordat je ze als aperitiefhapje of middagsnack serveert. De romige, sterke en kruidige smaken van de kaasballetjes smelten in je mond! Volledige openbaarmaking: ik moest weglopen om te voorkomen dat ik het hele ding opeet. Volg het onderstaande recept om ze zelf te maken (je kunt Joanna later een bedankbrief schrijven).
247CM Fotografie | Sydni Ellis
Meng alle ingrediënten door elkaar. Ik begon met de kaas en voegde daarna tomaten en dille toe, met als laatste kruiden.
247CM Fotografie | Sydni Ellis
247CM Fotografie | Sydni Ellis
247CM Fotografie | Sydni Ellis
Meng het vervolgens allemaal door elkaar! Je moet er wat spierkracht in steken, want de kaas is erg dik.
247CM Fotografie | Sydni Ellis
Verdeel het mengsel vervolgens doormidden.
247CM Fotografie | Sydni Ellis
Bestrijk met de gewenste toppings. Ik gebruikte peterselie en zwarte peper. (Opmerking: als je de kaasballetjes op vier manieren wilt maken in plaats van slechts twee zoals ik deed, verdeel het kaasmengsel dan in vieren, zodat je vier laagjes krijgt.)
247CM Fotografie | Sydni Ellis
247CM Fotografie | Sydni Ellis
Zet het minimaal vier uur in de koelkast (ik deed het een nacht). Serveer met je favoriete crackers of pretzels!
247CM Fotografie | Sydni Ellis
247CM Fotografie | Sydni Ellis
247CM Fotografie | Sydni Ellis
247CM Fotografie | Sydni Ellis
247CM Fotografie | Sydni Ellis
247CM Fotografie | Sydni Ellis
247CM Fotografie | Sydni Ellis
