Als fitnessmodel verdien ik mijn geld met mijn lichaam, en het is belangrijk dat ik mezelf brandstof geef om er niet alleen op mijn best uit te zien, maar ook om op mijn best te presteren. Ik geniet van alle soorten voedsel en probeer mezelf niet te beperken als het om eten gaat. Ik probeer het simpel te houden en concentreer me alleen op het eten van heel, minimaal bewerkt voedsel, hoewel ik me wel overgeef aan dingen als koekjesdeeg en decadente desserts. Ik ben niet geobsedeerd door het tellen van calorieën, maar ik heb ongeveer 1.800 calorieën per dag nodig voor mijn lichaamstype en de intensieve training die ik doe. Blijf lezen om te zien wat mij op de been houdt tijdens een dag vol shoots, het trainen van klanten en een fulltime baan.
Ontbijt Ik ben een gewoontedier en kies voor een kom met staalgesneden haver. Zondag maak ik een grote pot en die blijft meestal tot donderdag staan. Ik word rond 04.45 uur wakker en dit helpt mijn ochtendroutine soepel te laten verlopen. Ik voeg meestal een klein beetje bruine suiker en gedroogde veenbessen toe.
Ontbijt Nadat ik mijn klanten heb getraind en mezelf heb getraind, heb ik honger. Als ik weet dat ik weinig tijd ga hebben, doe ik op kantoor een schepje Thorne vanille-eiwitpoeder in een mixer en voeg ik er wat amandelmelk aan toe. In het zeldzame geval dat ik in het weekend een maaltijd bereid, neem ik er twee mee eiermuffins eten op het werk.
Tussendoortje: Als ik niet om de twee uur eet, word ik extreem hongerig – en dat ziet er niet goed uit. Ik ben dol op gedroogde cranberries en gedroogde montmorency-kersen en zal deze mengen met wat amandelen en cashewnoten.
Lunch: Zoals ik al eerder zei, ben ik een gewoontedier, en het simpel houden werkt voor mij het beste. Als ik haast heb, pak ik gewoon de restjes van de avond ervoor in. Ik ben de laatste tijd dol op het maken van hartige salades. Een van mijn favorieten op dit moment is boerenkool, wilde rijst, appelblokjes, een hardgekookt ei, een halve avocado en een balsamicovinaigrette.
Tussendoortje Meestal heb ik iets aan de lichtere kant om me vast te houden tot het avondeten. Appels met pindakaas is snel en gemakkelijk. Ik ben ook dol op Cuties (mandarijnen) en zal er twee hebben. Als ik iets zwaarder wil, vooral vóór een training, neem ik een paar zoete aardappelrondes met wat zeezout.
Diner: Dit is waarschijnlijk de meest opwindende maaltijd die ik maak (bekijk mijn Instagram-verhalen voor sommige belangrijke namen). Soms ben ik te uitgeput en maak ik gewoon zalm, kokosrijst en wat groenten. Ik heb het recept onder de knie en het kost me 30 minuten om het te maken. Als ik tijd heb om te experimenteren, speel ik met het maken van dingen als zalmkoekjes, gezonde pizza's en willekeurig recepten die ik op Pinterest vind .
