Zoals de meeste mensen drink jij waarschijnlijk je sinaasappelsap en je heilige kopje koffie apart. Sinaasappelsap vermengd met koffie, zoals het drinken van sinaasappelsap na het tandenpoetsen, voelt gewoon aan fout . TikTokers zweren echter bij deze ongebruikelijke combinatie . Alleen al de gedachte om de twee te mixen deed mijn maag omdraaien - dus natuurlijk moest ik het proberen.
Hoewel dit een recente TikTok-trend lijkt, is het eigenlijk niet zo nieuw (hoewel het onduidelijk is waar het drankje precies vandaan kwam). Zo heeft Jobot Coffee in Phoenix, Arizona al jaren een drankje op hun menu genaamd Sunrise — een glas sinaasappelsap met daarop een shot espresso. Ik heb gehoord dat mensen citroensap aan koffie toevoegen omdat het zogenaamd helpt bij het afvallen (spoiler: dat is niet het geval), maar het lijkt erop dat veel mensen sinaasappelsap met espresso mengen puur vanwege de smaak.
Nieuwsgierig? Lees voordat u het probeert, hoe espresso en sinaasappelsap samen smaken, wat de gezondheidsvoordelen zijn en hoe deze bizarre drank uw tanden en darmen kan beïnvloeden.
247CM Fotografie | Jenny Suiker
Hoe smaken sinaasappelsap en espresso?
TBH, ik haatte het niet! Toen ik hete espresso in koud sinaasappelsap schonk, kromp ik een beetje ineen, vooral omdat de nieuwe kleur er zo onsmakelijk uitzag. Maar toen ik een slok nam. . . het was niet verschrikkelijk. Het smaakte vooral naar zoet, knapperig sinaasappelsap, maar met een beetje koffienasmaak. Het deed me een beetje denken aan de combinatie van sinaasappel-chocoladesmaak (maar niet zo goed). Zou ik het nog een keer drinken? Nee, bedankt. Ik geef de voorkeur aan deze twee drankjes op zichzelf.
Zelfs als je het probeert en meteen 'nee' zegt (zoals veel TikTokers hebben dat ), vind je misschien een variatie op de OJ-en-espresso-trend leuk, bijvoorbeeld een scheutje tonic toevoegen aan het glas toe te voegen of het wat romiger te maken amandelmelk toevoegen .
247CM Fotografie | Jenny Suiker
Zijn er voordelen aan het mengen van sinaasappelsap en espresso?
Een shotje espresso van één ons kan op zichzelf al een flinke dosis cafeïne opleveren (64 mg), dus als je het mengt met sinaasappelsap, dat je langzamer drinkt, kan het draaglijker worden voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne. Wat het PB betreft, biedt acht ons een boost aan vitamine C – 50 procent van je dagelijkse behoefte – en voor degenen die koffie drinken als ontbijt, voegt het sap ook calorieën toe voor energie. Als je voor pulp gaat, krijg je ook een gram vezels , waardoor het nog voedzamer wordt.
Is het drinken van koffie en espresso slecht voor je tanden?
Als je bedenkt hoe een drankje je tanden beïnvloedt, moet je kijken naar de zuurgraad, cosmetische tandarts, Joyce Kahng, DDS , zegt. U wilt streven naar een pH-waarde boven de 5,5. Wanneer de pH-waarde van een drank lager is dan 5,5, wordt deze als zuur beschouwd en zorgt ervoor dat het glazuur zachter, demineraliserend en zwakker wordt. Emailschade betekent een grotere kans op het ontwikkelen van gaatjes en temperatuurgevoeligheid.
De pH van sinaasappelsap ligt rond de 3,3 tot 4,2, terwijl de pH van espresso iets minder zuur is: ongeveer 5,0 tot 6,0. Omdat het drankje voornamelijk uit OJ bestaat, met een klein shotje espresso, denkt Dr. Kahng niet dat het mengen van de twee de algehele pH van het drankje significant verandert. Het is waarschijnlijk nog steeds onder de 5,5, wat betekent dat het behoorlijk zuur is en 'niet goed is voor de tanden', zegt ze. En ja, dat betekent dat sinaasappelsap op zichzelf ook niet goed is voor je tanden.
Als je besluit dit te proberen (of gewone PB, wat dat betreft), zorg er dan voor dat je na het drinken minimaal 30 minuten wacht met het poetsen van je tanden. Je wilt niet poetsen nadat je je tanden hebt blootgesteld aan zure dranken, omdat de wrijving van poetsen en flossen het verzachte glazuur kan beschadigen, waarschuwt Dr. Kahng.
Is het drinken van sinaasappelsap en espresso slecht voor je darmen?
Als de zuurgraad van espresso of sinaasappelsap je maag afzonderlijk niet hindert, zou je geen problemen moeten hebben met de combinatie. Hetzelfde geldt als u ze regelmatig en zonder problemen in dezelfde maaltijd drinkt - uw darmen zouden geen last moeten hebben als u ze in één glas mengt, gastro-enteroloog Supriya Rao , MD, zegt.
Dat gezegd hebbende, als je problemen hebt met zure reflux of brandend maagzuur, kunnen sinaasappelsap en espresso 'mogelijk de symptomen van zure reflux verergeren, dus gecombineerd kunnen er zeker problemen met brandend maagzuur zijn, maar geen definitieve implicaties voor de darmgezondheid', zegt Dr. Rao. Zure reflux is wanneer maagzuur in uw slokdarm terechtkomt. Maagzuur, ook bekend als zure oprispingen, is een symptoom van zure reflux dat wordt gekenmerkt door ongemak, pijn of een branderig gevoel in uw borst. (Niet iedereen met zure reflux krijgt last van brandend maagzuur.) Als je problemen hebt met zure reflux of brandend maagzuur, wil je deze TikTok-trend waarschijnlijk overslaan.
