247CM Fotografie | Hedy Philips
247CM Fotografie | Hedy Philips
Als je al je ideeën voor bananenbrood hebt uitgeput, is het tijd om over te stappen op courgettebrood. Het zoete brood, dat sterk doet denken aan bananenbrood, bevat een heleboel groenten zonder echt naar groenten te smaken. Het recept voor courgettebrood van Joanna Gaines is supereenvoudig en zorgt voor een heerlijke snack waar je zeker van zult genieten.
Ik heb vandaag Joanna's brood gemaakt volgens haar recept: Ik heb zelfs dezelfde fout gemaakt als zij in haar YouTube-video, waarbij ze een pan van 8 bij 8 inch gebruikte in plaats van een pan van 9 bij 9. Geleerde les: een 9-bij-9 is absoluut de pan die je nodig hebt! Ik heb er ook voor gekozen om de noten weg te laten, uitsluitend vanwege persoonlijke voorkeur; het brood bakt net zo goed zonder hen als je ook die route wilt gaan.
Ik raad je ten zeerste aan om dit brood thuis zelf op te kloppen en het warm te eten met boter erop. Wat een heerlijk (en gezond) tussendoortje!
247CM Fotografie | Hedy Philips
247CM Fotografie | Hedy Philips
