Het internet is een broedplaats voor vreemde en soms gevaarlijke uitdagingen. Onthoud de melkkrattenuitdaging van 2021 , waardoor mensen zichzelf verwondden nadat ze van onstabiele stapels melkkratten waren gevallen? Of hoe zit het met de 100 lagen-uitdaging, waarbij makers van inhoud uren en onnoemelijke hoeveelheden product verspilden om honderd lagen lippenstift, mascara en nagellak aan te brengen – gewoon om te bewijzen dat ze dat konden. Welnu, de nieuwste uitdaging om aandacht te trekken is een solo-onderneming van een man in Philadelphia genaamd Alexander Tominsky, die zichzelf uitdaagde om 30 dagen lang elke dag een rotisserie-kip te eten. Later verlengde hij de poging uiteindelijk tot 40 dagen. Zijn reis van 40 kippen in 40 dagen wordt op sociale media gedocumenteerd sinds 8 oktober, de elfde dag van de uitdaging, toen hij mensen uitnodigde om zijn reis te volgen.
Ik wil jullie allemaal uitnodigen voor de reis die ik maak. Ik eet 30 dagen lang elke dag een rotisserie-kip. Vandaag is dag 11. Ik houd jullie allemaal op de hoogte naarmate ik dichter bij mijn doel kom. Bedankt. pic.twitter.com/HlFYrzGQIN
— gladde uitsparing (@AlexiconTom) 8 oktober 2022
Op 6 november at Tominsky zijn 40e en laatste rotisserie-kip, en dit werd gevierd onder de fans in Philadelphia. Wanneer De New York Times Toen Tominsky vroeg waarom hij zo'n uitdaging aanging, merkte hij blijkbaar op dat hij zich geroepen voelde om iets te doen om mensen te laten lachen, in een tijd waarin een groot deel van de wereld pijn lijdt. 'Klinkt raar. . . maar ik had gewoon het gevoel dat ik dit om een heel belangrijke reden deed', zei hij.
Zoals je zou verwachten, brengt een dagelijks dieet van kip met rotisserie enkele gezondheidsbijwerkingen met zich mee. Toen Tominksy voor het eerst begon, kon hij in 20 minuten een hele kip opeten. Maar naarmate de uitdaging vorderde, 'begon hij zich verkrampt en opgeblazen te voelen door al het natrium, en zei dat hij begon te geloven dat hij' de hartslag van mijn hart in mijn maag kon voelen ', meldde de Times. Zijn laatste eindtijd? Twee uur. Tominsky verloor naar verluidt ongeveer 16 pond tijdens de 40 dagen durende uitdaging, omdat de kip met het rotisserie vaak zijn enige maaltijd van de dag was. (The Times en Tominsky hebben niet gezegd hoe groot de kippen zijn. Maar de gemiddelde kip met rotisserie weegt 2 pond of 32 ons per stuk. Betty Crocker .)
‘Dit is slechts een klein ongemak en een opoffering voor de vreugde die het de mensen lijkt te brengen’, vertelde hij de Times. Een nogal onbaatzuchtige gedachte, als je het mij vraagt, vooral als je bedenkt dat de bijwerkingen van Tominsky's dieet veel erger hadden kunnen zijn.
VANDAAG pic.twitter.com/3uv8VMmth6
— gladde uitsparing (@AlexiconTom) 6 november 2022
Hoewel een uitdaging als deze 'op de korte termijn misschien niet gevaarlijk is, is het zeker niet gezond' Marissa Meshulam, MS, RD , vertelt POPSGUAR.
Om te beginnen: 'ons lichaam is bedoeld om te eten alle de macronutriënten – eiwitten, vetten en koolhydraten – dagelijks. Als we alleen maar kip met rotisserie zouden eten, zouden we overleven op basis van vet en eiwitten, maar geen echte koolhydraten', zegt Meshulam. 'Onze darmgezondheid is afhankelijk van koolhydraten (met name vezels) om te overleven. Een gebrek aan vezels in onze voeding kan op termijn leiden tot problemen met de darmgezondheid en de spijsvertering.' Diëten met veel dierlijke eiwitten bevatten ook een behoorlijke hoeveelheid verzadigd vet, wat na verloop van tijd ons cholesterol kan verhogen, merkt ze op.
'Het kan enige tijd duren, maar uiteindelijk zou ons lichaam een tekort krijgen aan de vitamines en mineralen die niet aanwezig zijn in kip.'
Het gebrek aan koolhydraten en het verzadigde vetgehalte zijn niet de enige problemen. 'Variatie in onze voeding is essentieel om ervoor te zorgen dat we alle essentiële vitamines en mineralen binnenkrijgen die ons lichaam nodig heeft om te overleven en te gedijen', voegt Meshulam toe. 'Het kan enige tijd duren, maar uiteindelijk zou ons lichaam een tekort krijgen aan de vitamines en mineralen die niet aanwezig zijn in kip.' Als je maar lang genoeg alleen kip eet, raak je bijvoorbeeld zo uitgeput aan vitamine C dat je het risico loopt scheurbuik te ontwikkelen, zegt Meshulam.
Als je een doorgewinterde kipliefhebber bent en deze elke dag wilt eten, zegt Meshulam dat het mogelijk is om dat op een meer evenwichtige manier te doen. Sorry voor Tominsky, maar zij stelt voor niet het eten van de hele rotisserie-kip solo. 'In het ideale geval eten we de kip met wat niet-zetmeelrijke groenten (denk aan broccoli, tomaten, spruitjes, enz.) en een klein beetje langzame, vezelrijke koolhydraten (zoals geroosterde aardappelen of quinoa),' legt ze uit. Je wilt de helft van je bord vullen met groenten en de andere helft in evenwicht brengen met de helft kip en de helft van een andere koolhydraten. 'Dit zal een uitgebalanceerd bord creëren dat ons van energie zal voorzien en ervoor zal zorgen dat we een verscheidenheid aan vitamines, mineralen en antioxidanten binnenkrijgen die essentieel zijn om te overleven', zegt ze.
Wat Tominksy betreft, hij zal meer variatie in zijn eigen dieet brengen. ‘Mijn lichaam is klaar om te herstellen’, zei hij tegen The New York Times, waarbij hij opmerkte dat hij zin had in sushi. Eet smakelijk!
