Het recept voor de eikelgeleisalade van Michelle Zauner voor het Japanse ontbijt is *Chef's Kiss*

Michelle Zauner is vooral bekend als frontvrouw achter de indiepopband Japanese Breakfast. De muzikant werd beroemd na de release van haar album 'Psychopomp' uit 2016 en is sindsdien een geliefd figuur in de indiemuziekwereld geworden. Dromerig, aangrijpend en uniek, de muziek van Zauner weerspiegelt in veel opzichten de zeer reële en tedere momenten van haar eigen leven, wat zo velen naar haar geluid trekt.

Sinds de release van 'Psychopomp' heeft Zauner nog twee albums uitgebracht, 'Soft Sounds From Another Planet' in 2017 en, meest recentelijk, 'Jubilee' in 2021. De zangeres is in de loop der jaren aanzienlijk in populariteit gegroeid dankzij haar muziek en enkele andere indrukwekkende ondernemingen. Japanese Breakfast is genomineerd voor twee prijzen op de Grammy's van 2022, één voor het beste alternatieve album en één voor de beste nieuwe artiest. Over haar nominaties, Zauner opengesteld voor Variety in december 2021 en zei: 'Elke muzikant die in die categorie is genomineerd, is een idool van mij. . . . Mijn carrière overtreft alle fantasieën en verwachtingen die ik ooit heb gehad. Dit is echt de kroon op een toch al zeer gecharmeerd jaar.'

Van haar opkomst in de muziekindustrie tot haar bestverkopende boek, hier zijn zes feiten over Zauner die je misschien niet kent!

Michelle Zauner is een bestsellerauteur

Liefhebbers van indiemuziek kennen Zauner misschien als de leidende stem van Japanese Breakfast, maar de rest van de wereld leerde haar in 2021 anders kennen. De zangeres bracht in april 2021 haar memoires 'Crying in H Mart' uit, die meteen een hit werd onder de lezers en op nummer 2 belandde. De non-fictiebestsellerlijst van de New York Times . Het boek is een vervolg op haar veelgeprezen essay ' Huilen in H Mart ', die ze in augustus 2018 schreef. De memoires gaan over Zauners reis met verdriet na de dood van haar moeder aan kanker. In het boek reflecteert ze op haar Koreaanse identiteit en vertelt ze over de verbinding met haar moeder via Koreaans eten.

In juni 2021 verzekerde Orion Pictures de rechten op 'Crying in H Mart' en wordt Zauner's geliefde memoires omgezet in een speelfilm . Ze zal aan de soundtrack van de film werken als Japanese Breakfast en vertelde The Hollywood Reporter dat 'het een surrealistische sensatie is om de kans te krijgen mijn moeder in film te herdenken.'

De interesse van Michelle Zauner in het maken van muziek begon met een gitaar

Terwijl sommige mensen er een tijdje over doen om hun passies te ontwikkelen, begon Zauners interesse in muziek al op jonge leeftijd. De muzikant begon piano te spelen toen ze 5 jaar oud was, maar ze werd pas serieus met muziek bezig toen ze op 15-jarige leeftijd gitaar leerde spelen. Gitaar spelen hielp haar creatiever te zijn en zichzelf te uiten. ‘Ik wilde alleen maar gitaar spelen, zodat ik muziek kon schrijven’, vertelde ze in 2016 aan Vice. ‘Zodra ik mijn eerste drie akkoorden leerde, schreef ik mijn eerste nummer. Het was slechts een hulpmiddel om mij te laten doen wat ik wilde doen.'

Michelle Zauner ontmoette haar man in een karaokebar

Het lot heeft de grappigste manier om mensen bij elkaar te brengen, en het blijkt dat de Japanse ontbijtzangeres haar man Peter ontmoette in een karaokebar genaamd 12 Steps Down. Hij zong 'Scenes From an Italian Restaurant' van Billy Joel.

'Ik ontmoette Peter toen ik 23 was en hij was net een gekke kerel die dit zeven en een halve minuut durende nummer zong met een instrumentale pauze van 34 maten in het midden', vertelde ze GQ in 2021. 'Ik dacht alleen maar:' Wie is deze verdomde gek?

Michelle Zauner is bevriend met de populaire Koreaanse Youtuber Maangchi

Nadat de moeder van Zauner in 2014 overleed, ging ze op culinaire verkenning van Koreaans eten en leerde ze hoe ze haar favoriete gerechten kon maken om zo verbinding te maken met haar Koreaanse identiteit en haar moeder. In 2016 schreef ze haar essay ' Het echte leven: liefde, verlies en Kimchi ' (een winnaar van de essaywedstrijd van Glamour) en vertelde hoe een ongelooflijk populaire Koreaanse Youtuber, Maangchi, haar hielp bij het verwerken van verdriet terwijl ze Koreaans eten verkende. 'Voor velen is Julia Child de held die boeuf bourguignon het tijdperk van het tv-diner binnenbracht', schreef Zauner. 'Ze liet thuiskoks zien hoe ze de culinaire berg kunnen beklimmen. Maangchi deed dit voor mij nadat mijn moeder stierf.'

Nadat haar essay was gepubliceerd, ontmoette de auteur van 'Crying in H Mart' Maangchi in New York City tijdens een lezing en gaf de beroemde YouTube-kok een kopie van haar Glamour-essay. Maangchi las het en vertelde Zauner in een telefoongesprek (via Vogue), 'Ik heb net je essay gelezen en ik voel me net je moeder of zoiets. Ik waardeer het enorm en ben erdoor geraakt.' De rest is geschiedenis, en de twee zijn vandaag vrienden.

Michelle Zauner werkte parttimebanen om aan de muziek te kunnen voldoen

Omdat Japanese Breakfast zich nog in de beginfase bevond, had zanger en frontvrouw Zauner verschillende baantjes om rond te komen. Volgens Vox 'Haar begin twintig bracht ze door met wachten aan tafels en probeerde haar muziekdrukte van de grond te krijgen.' Nadat haar moeder in 2014 overleed, dacht ze er even over na haar muziekcarrière op een laag pitje zetten 'om een ​​carrièrepad na te streven dat meer aansluit bij wat haar overleden 'tijgermoeder' van haar zou hebben gewild' (via Teen Vogue). Zij werkte kort samen met een reclamebureau maar werd negen maanden na haar start ontslagen, wat haar werk bij Japanese Breakfast alleen maar een impuls gaf.

Michelle Zauner is een geweldige kok

'Crying in H Mart' is sterk beïnvloed door Zauners moeder en haar relatie met Koreaans eten. De zangeres heeft haar liefde voor Koreaans eten onthuld via haar boek, essays en verschillende interviews, en door haar verkenningen heeft ze haar kookkunsten geperfectioneerd! In augustus 2021 deelde ze haar recept voor dotorimuk muchim, een gekruide salade van eikelgelei, in een video op het officiële YouTube-kanaal van H Mart. Jammie!