247CM Fotografie | Erin Cullum
247CM Fotografie | Erin Cullum
De eerste van Gordon Ramsay De keuken van de hel -themarestaurant geopend in Las Vegas in Caesars Palace in 2018, en het is nog steeds een must-visit voor grote fans van de chef-kok en de show. Vanaf het moment dat u het restaurant binnenkomt, wordt u getrakteerd op de beroemde gastvrijheid van chef-kok Ramsay, terwijl een virtuele versie van de chef-kok beledigingen naar iedereen slingert die door de deur loopt. Eenmaal binnen zijn er tal van mogelijkheden om uit te kiezen. Of je nu op zoek bent naar een lekker drankje of een volledige maaltijd, de smaken en drama van De keuken van de hel zorgen ervoor dat je terug blijft komen. Hieronder vindt u het volledige dinermenu en de prijzen voor de bekende gerechten van De keuken van de hel .
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: gekoelde zeevruchten
HK Grand Schelpdierentoren voor twee
Inclusief: Kreeft, koningskrabpoten, golfgarnalen, oesters, mosselen, Penn Cove-mosselen
Kosten: $ 99
Oesters op de halve schelp
Inclusief: Dagelijkse selectie van de chef, HK mignonette, gin-cocktailsaus
Kosten: $24 voor een half dozijn, $41 voor een volledig dozijn
Garnalencocktail
Inclusief: Gin-cocktailsaus
Kosten: $ 21
Tartaren van tonijn
Inclusief: Soja-chilivinaigrette, ingelegde fresno-pepers, koriander
Kosten: $ 21
247CM Fotografie | Erin Cullum
Boven: Kreeftrisotto bij Hell's Kitchen
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Voorgerechten
Wagyu-gehaktballetjes
Inclusief: Langzaam geroosterde tomatensaus, polenta croutons, parmezaanse kaas, basilicum
Kosten: $ 22
In de pan geschroeide Sint-jakobsschelpen
Inclusief: Knolselderijwortel, gestoofde spekreepjes, ingelegde Granny Smith-appels
Kosten: $ 19
Gebakken Foie Gras
Inclusief: Gekruide worteltaart, gouden rozijnen, gekonfijte pecannoten
Kosten: $ 25
Risotto van Kreeft
Inclusief: In boter gepocheerde kreeftenstaart, pompoen, salie
Kosten: $ 24
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Salade/soep
Heirloom Tomaat Burrata Salade
Inclusief: Witte balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, Thaise basilicumsalade
Kosten: $ 19; $ 25 w/ grilled chicken; $27 w/ chilled shrimp
Caesarsalade
Inclusief: Frico Parmezaanse kaas, knoflookcroutons, citroenschil
Kosten: $ 16
Rode Quinoasalade
Inclusief: Honingkrokante appels, gedroogde abrikozen, geitenkaas, geroosterde hazelnoten, honingvinaigrette
Kosten: $ 19
Lente-uiensoep
Inclusief: Truffelaardappelhash, kruidensalade
Kosten: $ 14
247CM Fotografie | Erin Cullum
Boven: Beef Wellington bij Hell's Kitchen
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: voorgerechten
Beef Wellington
Inclusief: Aardappelpuree, geglazuurde wortelgroenten, demi-glace van rode wijn
Kosten: $ 59
Geroosterd Lamsrack
Inclusief: Cyckpea panisse, peper-olijfglans, romescosaus, draad
Kosten: $ 60
Gestoofde korte rib
Inclusief: Yukon-aardappelcake, Bloomsdale-spinazie, krokant gebakken uienringen, rundvleesjus
Kosten: $ 39
Jidori Kip Scallopini
Inclusief: Geroosterde peewee aardappelen, artisjokken, lacinato boerenkool, truffelkipjus
Kosten: $ 32
Krokante huidzalm
Inclusief: Beluga-linzen, geschaafde venkelsalade, citruskruidenbeurre blanc
Kosten: $ 36
Boven: Filet Mignon bij Hell's Kitchen
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: van de grill
Filet mignon
Inclusief: 250 gram, Santa Carota-rundvlees, geroosterde trostomaten, bearnaisesaus
Kosten: $ 49
Prime Dry-Aged NY-strip
Inclusief: 300 gram, Santa Carota-rundvlees, geglazuurde maitake-champignons, shishito-pepers
Kosten: $ 55
Prime 30 dagen dry-aged Porterhouse voor twee
Inclusief: 32 ons, bearnaisesaus
Kosten: $ 125
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Bijgerechten, $ 12 per stuk
Gebakken Macaroni en Kaas
Inclusief: Gerookte gouda, knapperige prosciutto
Ovengeroosterde Broccoli
Inclusief: Truffelfondu, knoflookbroodkruim
Wilde Paddestoelen
Inclusief: Sjalot witte wijnglazuur
Aardappelpuree
Inclusief: Verse room, bieslook
Geroosterde maïs
Inclusief: Elote-stijl, jalapeno aioli, verse kaas
247CM Fotografie | Erin Cullum
Boven: Kleverige toffeepudding in Hell's Kitchen
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: HK Signature Pre-Fixe Menu, drie gangen, $ 85 ($ 135 met wijnarrangement)
Eerste cursus
Keuze uit:
In de pan geschroeide Sint-jakobsschelpen
Inclusief: Knolselderijwortel, gestoofde spekreepjes, ingelegde Granny Smith-appels
Wijnarrangement: Viognier, Château de Campuget, 1753, IGP Gard, 2017
Caesarsalade
Inclusief: Frico Parmezaanse kaas, knoflookcroutons, citroenschil
Wijnarrangement: Chardonnay, Domaine Vocoret et Fils, Chablis, 2016
Hoofdgerecht
Beef Wellington
Inclusief: Aardappelpuree, geglazuurde wortelgroenten, demi-glace van rode wijn
Wijnarrangement: Cabernet Sauvignon, Jordanië, Alexander Valley, 2014
Nagerecht
Kleverige toffeepudding
Inclusief: Ijsbolletjes
Wijnarrangement: Broadbent, Malmsey, 10 jaar, Madeira
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: HK Signature Pre-Fixe Menu, vijf gangen, $ 175 ($ 270 met wijnarrangement)
Eerste cursus
Oester en kaviaar
Inclusief: Seizoensoesters, gebonden met kaviaar
Wijnarrangement: Veuve Clicquot Posardin, Reims, Brut, NV
Tweede cursus
Gouden Bietensalade
Inclusief: Griekse yoghurt, kumquats, pistachegranola, witte balsamicovinaigrette
Wijnarrangement: Pinot Noir, Bloemen, Rosé, Sonoma Coast 2017
Derde cursus
Risotto van Kreeft
Inclusief: In boter gepocheerde kreeftenstaart, truffelrisotto, krokante uitjes
Wijnarrangement: Chardonnay, Rochioli, Russian River Valley 2016
Hoofdgerecht
Beef Wellington Rossini
Inclusief: Geschroeide foie gras, aardappelpuree, geglaceerde wortelgroenten, demi-glace van rode wijn
Wijnarrangement: Cabernet Sauvignon, Orin Swift, Mercury Head, Napa Valley 2015
Nagerecht
Kleverige toffeepudding
Inclusief: Ijsbolletjes
Wijnarrangement: Broadbent, Malmsey, 10 jaar, Madeira
Reis- en onkosten voor de auteur werden verzorgd door Caesars Entertainment met het doel dit verhaal te schrijven .
