Als je een Trader Joe's-fanaat bent, weet je dat de geliefde supermarktketen meerdere smaken vers, kant-en-klaar pizzadeeg in huis heeft. Pizza helemaal opnieuw maken kan een leuke en gezonde manier zijn om je maaltijden te mixen, maar soms is er gewoon niet genoeg ruimte in je koelkast. Dus wat moet een slimme shopper doen?
Gelukkig kun je elk pizzadeeg invriezen, inclusief Trader Joe's. Er is geen voorbereiding nodig: plaats het pakketje gewoon in de vriezer voor maximaal drie maanden . Pizzadeeg is een van de makkelijkste gistdegen om in te vriezen, waardoor het ideaal is voor het bereiden van maaltijden of om minder uitstapjes naar de winkel te plannen.
Wanneer u klaar bent om het deeg te gebruiken, zorg er dan voor dat u het eerst volledig ontdooit. Er zijn een paar verschillende manieren waarop u dit kunt doen. De beste manier om pizzadeeg te ontdooien is door het een paar uur in een afgedekte, met olie ingevette kom op kamertemperatuur te laten staan tot het klaar is voor gebruik. Een andere methode die niet lang duurt, is het ontdooien van het deeg in een kom met koud water. Zorg ervoor dat het deeg in plastic verpakt is en laat de kom op het aanrecht staan. Ververs het water vervolgens elke 30 minuten totdat het zacht is.
Je kunt pizzadeeg ook in de koelkast ontdooien, maar houd er rekening mee dat dit langer duurt: maximaal 12 uur. Als je echt weinig tijd hebt, kun je het deeg in de magnetron zetten met behulp van de ontdooistand, maar pas op dat je het niet kookt! Dit kan uw afgewerkte korst taai maken en een ongelijkmatige textuur geven.
Als je er klaar voor bent om van pizza-avond een wekelijkse traditie te maken, dan zit je met het pizzadeeg van Trader Joe goed. Gooi het in de vriezer of verdeel het om minipizza's te maken met al je favoriete toppings. De pizzamogelijkheden zijn eindeloos (en heerlijk)!
